インド初のシュナン・ブラン & ベスト・セラーの白ワイン

【インポーターコメント】
ソーヴィニヨンと並びスラ･ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現したキュヴェ。
最先端のインド･ワインの現状を知る上で、絶対に味わっておきたい極めつけの白。

半辛口でパイナップルのようなトロピカル･フルーツ、桃、グリーン･アップルが弾ける爽やかなライト･ボディのワイン。
アペリティフに、また、東南アジアやグジャラート料理などの甘辛料理、クリーミーなカレーや魚料理、シェーヴル、パンチェッタにぴったり。サーヴィスは6-8度。


＊インド初のシュナン・ブランで、最も売れている白ワイン

『ワイン・エンスージアスト』ベスト・オブ・イヤー2016／ベスト・バイ　★87点

◆インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2017　銀賞
◆デカンター・アジア・ワイン・アワード 2015　推薦賞
◆デカンター・アジア・ワイン・アワード 2013　推薦賞
◆インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2014　銀賞
◆インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2012　金賞
◆世界ソムリエ・コンクール 2013 決勝ブラインド・テイスティング採用


【ワイナリーについて】
スラ・ヴィンヤーズのあるナシク（Nasik）は、ムンバイとプーンから200キロ離れたマハーラーシュトラ（Maharashtra）州北部にある産業と農業の地域です。

世界では95-97%のブドウがワイン用に栽培されていますが、インドでは最近まで99%近くのブドウが食用でした。

しかし、スラ・ヴィンヤーズがワイン用のブドウ栽培を成功させたことにより、多くの生産者がワイン用のブドウを栽培するようになってきています。

スラ・ヴィンヤーズの栽培品種は、
シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ジンファンデル。

さらに、マスカット、リースリング、ローザンヌ、グルナッシュ、メルローの栽培について調査される予定です。