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限られた特約店のみに入荷するの季節限定品
高知県・土佐の銘酒、酔鯨(すいげい)の季節限定品」。
全国でも限られた特約店のみのに卸される限定酒です。
【蔵元コメント】
原料米は酒造用一般米(高知県東洋町産)です。素材の良さを十分に引き出すために、精米歩合は低精白70 %としております。
また、自社酵母( 9 号系)でじっくりと発酵させ、あと味がすっきりとした、暑い夏にピッタリな純米酒に仕上がりました。
ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優しい旨味をお楽しみいただける一本です。
またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきたてます。夏の美味しい時間とともに是非お楽しみください。
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 酒造用一般米(高知県東洋町産)
- 精米歩合
- 70%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- +7.0
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.4
- アミノ酸度
- 1.1