いつでも、どこでも、誰とでも、楽しめるワイン

【ワイナリーコメント】
BUBBLY？BUBBLY！2024（バブリーバブリー2024 通称:バブバブ）
SHINDO WINESのモットー「いつでも、どこでも、誰とでも、楽しめるワイン」を、最大限に体現したスパークリングワインが誕生しました。
私たちは常に、「いかにワインを通じて楽しい時問を届けられるか」を考えながらワイン造りに取り組んでいます。
このBUBBLY？BUBBLY！2024は、その想いを形にした、誰とでも笑顔を分かち合える一本です。

■コンセプトと味わい
このワインは、一人でゆっくり味わうよりも、友人や仲間、恋人、家族などと一緒に楽しむシーンを想定して設計しています。
ワインに不慣れな方でも楽しんでいただけるように、以下の点を工夫しました。

1 .** アルコール度数は8% ** と控えめで飲みやすく
2.しっかりとした酸味が爽やかさを演出
3.冷蔵庫でしっかり冷やすことで引き立つ、清涼感ある味わい

味わいは、「フ〇〇タグレープ」を彷彿とさせるような親しみやすさを目指し、SHINDO WINESとして初めて、キャンベル・アーリーの醸し発酵に挑戦しました。
除梗したキャンベル・アーリーを皮ごと7日間発酵し、8日目にプレス。
その後は低温でじっくりと発酵させ、キャンベル・アーリーの特徴香を最大限に引き出しました。
さらに、発酵終盤で澱引きを行い、発酵中の巨峰のもろみとブレンド。
フレッシュさと深みを両立させ、その日のうちに瓶詰めしています。

■「泡が吹く」演出も楽しさの一部に
アウトドアやBBQなど、ワイワイと盛り上がるシーンでのご利用も想定し、抜栓時にわずかに泡が吹くよう、残糖分を12g/L以上に調整。
（※通常のSHINDO WINESスパークリングでは見られない仕様です）「ちょっとドキドキする」「開けた瞬間に笑顔がこぼれる」––そんな 体験型の楽しさを込めています。
シャンパンファイトのような遊び心も、このワインならではの魅力です。
※しっかりと冷蔵庫で立てて冷やしていただければ、泡吹き加減は「ほんの気持ち漏れる」くらいです。

■ラベルデザインの魅力
ラベルデザインは、鹿児島県在住のグラフィックデザイナー・パブロ・ピネダ氏と、ワインメーカー阪本が共同制作。
夏のリリースにふさわしく、ポップで気分がアガるビジュアルに仕上げました。
飲食店で提供されたとき、持ち寄りのパーティで誰かに渡すとき、ラベルを見ただけで「なんだか楽しい！」と感じていただける一本です。

※危険！抜栓時吹き出し注意！
（抜栓前に冷蔵庫で立ててしっかり冷やしてください＋抜栓後3秒以内にグラスにワインを注いでください）