味とコクの両面から追及したお酒

【蔵元コメント】
純米酒を志向する方の最上級品となっています。 冷酒からぬる燗まで食中のちょっと贅沢なお酒ですが、肩の力を抜いて気軽に飲んで頂きたい優しさあふれる食中大吟醸酒。

西日本最高峰の石鎚山と青い瀬戸内海に囲まれた故郷は、四季折々の風と色彩豊かな景色が一年中楽しめる美しい水の都。
そんな素敵な故郷に感謝し日々変化する時代を見つめながら、食との相性を考え醸された伊予賀儀屋は、酒の持つ本来の風味を大切に、日々熟成向上していく姿が魅力的なお酒たちです。

このお酒は愛媛初の酒米しずく媛を使った純米大吟醸酒。優しい味わいの中にある確かなコクとスッキリとした後口、食中大吟醸として皆様の楽しい食のワンシーンを素敵に演出できることを、造り手一同願っております。