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2026新年の祝酒|HAPPY NEW YEAR 特別BOX
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【蔵元コメント】
2026年の干支“午”をモチーフにした限定酒と酒器を、特別なセットBOXでご用意しました。
華やかで縁起の良いデザインは、新年の幕開けを祝うひとときにぴったりです。
2026年の干支“午”のデザインを施した日本酒「HAPPY NEW YEAR 2026」は「2粒山田錦」をベースに限定で醸造しました。
山口県最高峰の山田錦を使用し、石灰岩地帯で磨かれた湧水を仕込み水に醸すことで、穀物の豊潤さと透き通る甘さ、多層に渡るミネラル感を表現しました。
開栓とともに放たれる華やかな果実香と、口中に広がる優美な余韻をお楽しみください。
【TASTING COMMENT】
華やかで甘美、エレガントな香り。とろける甘さを帯びた果実味が広がり、仕込み水由来の個性的な酸味とミネラルが爽快感をもたらす。
【SAKE VESSEL】
江戸時代初期から続く萩焼の名門窯元「田原陶兵衛工房」に馬上杯をモチーフにした特別な酒器の制作を依頼しました。
馬上杯は勝利や繁栄を象徴する縁起の良い器として知られています。
気品ある造形に新年の意匠を施した酒杯は、祝いの席を格調高く彩ります。
- タイプ
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- 原材料
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
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- アルコール分
- 14.5%
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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