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【IWC2017 チャンピオン・サケ受賞】圧倒的コスパを誇る名酒!
世界最大規模かつ最高権威と評される品評会「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2017」の日本酒部門にて、最優秀賞である「チャンピオン・サケ」に輝いた一本です。
歴代の「チャンピオンサケ」受賞酒は「純米大吟醸」や「大吟醸」といったハイスペックなお酒がほとんどを占める中、「純米酒(特別純米)」として初めて最高賞を受賞するという歴史的快挙を成し遂げました。
歴代のチャンピオン・サケに共通する「群を抜いたバランスの良さ」をしっかりと持ち合わせ、南部美人ならではの芳醇な旨味と爽やかなキレが見事に調和しています。世界一の称号を持ちながらも日常に寄り添う、まさに「コスパ最高」と呼ぶにふさわしいお酒です。
【蔵元コメント】
南部美人の定番なお酒です。
地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。
ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。
幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。
インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017において、「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました!!
海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリーされ、その中から、各部門の9つの第1位(トロフィー)の蔵元がロンドンの表彰式に集まり、その9つの第1位(トロフィー)の中から、たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。
1245の中の唯一の1位(チャンピオン)、IWCのチャンピオン酒が世界一の日本酒と言われる理由です。
■コーシャ認定
南部美人の「特別純米」は、ユダヤ教の協議に厳格に従った安全な食品である「コーシャ(kosher)」の認定を受けたお酒です。
「コーシャ(kosher)」は、専門の『ラビ』と呼ばれる宗教指導者が原材料や製造工程での検査を行った上で判断し、その認証をおこなっています。
コーシャ認定には、原料のトレーサビリティの確保や『ラビ』の検査による認証プロセスを経ていることから、アメリカでは消費者に高い安心・安全のイメージを持たれていると言われています。
世界基準の安心・安全の証明である「コーシャ(kosher)」の認定を日本酒とリキュールで受けた南部美人は、これからも日本の伝統文化の素晴らしさをしっかり伝えていくための取り組みを行なっていきます。
- タイプ
- 特別純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- ぎんおとめ、他
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 15~16度
- 日本酒度
- +2
- 酵母
- ジョバンニの調べ、他
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- -







