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創業130周年を記念した一本
白鴻を醸す盛川酒造の創業130年を記念して造られた一本です。
【蔵元コメント】
「汲むほどに 味も香りも 深き酒」の言葉に思いを込めて食中酒にこだわる酒造りを続けている弊社は、おかげさまで創業130周年を迎えることが出来ました。みなさまへの感謝を込めてこの酒を発売します。米の旨味を味わえるお酒で、冷やしてもぬる燗でもおいしく飲んで頂けます。
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 17度
- 日本酒度
- +6
- 酵母
- せとうち21号
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- -