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大和屋酒舗オリジナルスペック! 白鴻 のひやおろし
軟水の名水を持つことで知られる広島・安浦に所在する盛川酒造。
このお酒は白鴻の柔らかさとともに米の旨さを感じる酒質を目的に広島の酒米・千本錦を使用。大和屋酒舗向けに特別に一番バランスのいい「中汲み」のみを瓶詰めして頂いた商品です。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <広島県産>千本錦
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 17度
- 日本酒度
- +6
- 酵母
- K-701
- 酸度
- 1.8
- アミノ酸度
- -