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黒龍酒造の造る貴醸酒
「黒龍 貴醸酒」は、「九頭龍 貴醸酒」に変更となりました。
【蔵元コメント】
仕込み水の代わりに原酒で贅沢に仕込み、飲みやすくライトに仕上げました。熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいに出会えます。
【テイスティングコメント】
第一印象から甘やかで芳醇な香りを醸し出す。
シロップ漬けにした金柑やアプリコットのような濃厚なアロマに、ヨーグルトやサワークリームを思わせる乳製品の爽やかでクリーミーな印象も加わる。
口当たりからこの濃醇感あるフレーバーが口いっぱいに広がり、豊かで深みのあるコクを奏で、全体の味わいを下支えする華やかな酸と後味な苦味が全体のバランスを整える。ホワイトチョコレートのような余韻を残す。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 貴醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <福井県産>五百万石
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 12度
- 日本酒度
- -35.0
- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -
【蔵元紹介】
黒龍酒造株式会社
福井県吉田郡永平寺町松岡春日
文化元年(1804年)創業。酒名は九頭竜川の古名である黒龍川にちなみます。1975年、全国で 初めて、独自の長期熟成方法による大吟醸酒を商品化し、大吟醸ブームの火付け役となりました。皇族や政 財界、また芸能界に愛飲者が多く、北陸の代表銘柄のひとつです。







