黒龍から新年を祝う2026年の干支"午"のボトル

黒龍酒造より新たにリリースとなった干支ボトル。2026年の干支、"午"をモチーフにしたボトルです。

【蔵元コメント】
新年の幕開けを祝う、搾りたての純米大吟醸。
ラベルには、吟醸蔵黎明期の黒龍酒造を支えた、故稲村雲洞氏による干支の文字をあしらいました。

※午年ボトルより生酒から火入れ酒に変更となります。


【テイスティングコメント】
とても魅力的で表情豊かなアロマを持つ。

フレッシュなバナナやアプリコット、そして黄桃や蜜りんごのようなフルーツのキャラクターともに、上新粉や炊き立てのお米のアロマが調和し、このお酒の特徴を際立たせる。
スイカズラのニュアンスも。

お米由来の甘みが口いっぱいに広がり、濃醇で肩幅の広いふくよかなボディを感じさせ、微かな苦味のアクセントがコントラストとなり、その純粋なお米の甘味と旨みをより増幅させる。

【相性の良い料理】
洋食　鴨のパテ パイ包み
和食　いくらの握り
中華　黄ニラの中華風炒め