広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。
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【蔵元コメント】
サタケの精米技術「真吟精米」のうちの一つである「原型精米」で磨いた米で醸した純米吟醸酒。
掛米、こうじ米ともに原型精米で磨いた広島八反（八反35号）を100％使用しています。
「原型精米」は酒米の元の形（玄米）に近い形で磨き上げる精米製法。
従来よりも少ない削りできれいな味わいのお酒を生み出すことがわかっています。
フルーティーな香りと豊かな含み香、亀齢らしいキレとしっかりしたうま味もある無濾過生酒です。
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こんにちは！ネットショップ店長の半明（ハンミョウ）です。
広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗
