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角右衛門(かくえもん) 特別純米 cry for the moon 720ml

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角右衛門(かくえもん) 秋の限定酒

【蔵元コメント】
【ひやおろし】という古来より日本酒業界で受け継がれてきたすばらしい響きの言葉の季節感が薄くなり、この言葉を使うことへの陳腐さに一石を投じてみたい想いが年々強くなりました。
本来ならばお客様に季節感を感じて頂くものであるはずのもの…。
そんな原点に帰るべく秋冬の季節限定品として再出発し、まさにこれこそが【ひやおろし】である。…呼ばれる様になるまで頑張って育てていきたいと思っております。

~cry for the moon~には「ないものねだり」とか「不可能なことを願う」などの意味がありますが、敢えてこれを使うことで理想を求める大切さを自らに課したつもりです。

酵母ブレントにより華やかさと果実感を併せ持たせ、ゆるりゆるりと飲ませるタイプの特別純米に仕上げております。


■1800mlはこちら


タイプ
特別純米
原材料
米、米麹
原料米
<秋田県産>吟の精:25%
<秋田県産>ぎんさん:75%
精米歩合
55%
アルコール分
16.5度
日本酒度
+2.0
酵母
自社ブレンド
酸度
1.4
アミノ酸度
1.3

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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