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醸し人九平次 黒田庄産 山田錦 2kg入り

価格: ¥1,200 (税込 ¥1,296)
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酒米・山田錦を食べてみませんか

【メーカーコメント】
酒米(酒造好適米)、山田錦、山田錦と言いますが、食べたご経験のある方は少ないと思います。
SAKEになってからではなく、素材の段階で、お米その物を体感して頂く事でイメージが、直結すると思うのです。
また今まで以上に身近に感じて頂けると思うのです。
山田錦は80年以上前から育成されている日本のお米の在来品種の血が濃い品種です。
粒の大きさ、色の違いをご確認ください。炊いているときの香りも違います、もちろん食味も違います。そんな歴史、お米のロマンを是非お楽しみください。


■炊き方
粒が大きくて粘りが少なく柔らかいのが山田錦の特徴ですので、新米を炊く際のように水加減を普段より少なく調整していただくか、吸水をさせず洗ってそのまま炊飯していただく事をお勧めします。

■お勧めの調理例
まずは炊き立てでお召し上がり頂き、通常のお米との違いをお楽しみください。美味しいですよ!
そしてなんと言っても「おにぎり」「おはぎ」です。「チャーハン」「リゾット」「パエリア」「カレー」などお米が主役のお料理に向いております。

名称
<兵庫県 黒田庄産>米
原料玄米
山田錦
容量
2kg

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■メールアドレス:umaisake@yamatoya-e.com

■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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