広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。
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「十四代」を醸す山形県の高木酒造が開発した話題の酒米“酒未来”。
父方には“美山錦”、母方には“山酒４号”を持ち、その特有の米の甘みと、「御湖鶴」の特徴である際立つ酸が調和する秀逸な味わい。
生産本数限定品！
価格は3，114円(税別)。
「一四代」へのオマージュの意を込めて端数が1４なのです。
【蔵元コメント】
“酒未来”は「十四代」を醸す高木酒造が育種した酒米で、父方に美山錦、母方に山酒4号(山田錦×金紋錦)を用いています。24BYより「御湖鶴」なりに酸と甘味そしてキレのバランスを意識して醸しました。今回も数量限定にて発売させて頂きます。
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こんにちは！ネットショップ店長の半明（ハンミョウ）です。
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