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《はくがくせん白岳仙》
真白な仙人の様な気持ちで岳史が仕込む越前の国、極上の一滴
- タイプ
- 特別純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 福井県産五百万石 100%
- 精米歩合
- 麹米 55%・掛米58%
- アルコール分
- 15度(原酒)
- 日本酒度
- +8.0
- 酵母
- HGS-02(自社保存酵母)
- 酸度
- 1.7
- アミノ酸度
- -







