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秋田県の名水の郷から
秋田県仙北郡美郷町六郷にある栗林酒造店が造、広島県産八反錦を使用した特別純米。
秋田県の”六郷”は「名水百選」、「水の郷百選」に選ばれており、清らかな湧水で有名な水の郷で、春霞はその名水を仕込み水に使用しています。
栗ラベル(緑)は、広島県産八反錦を使用した、瓶燗火入れの特別純米。
酵母は蔵付き分離の「亀山酵母」を使用しており、米と酵母の特徴がよく表れた、柔らかく綺麗な香味です。酸味も程よく、夏に冷やして美味しいお酒です。
■<1800ml>はこちら
<27BY>
- タイプ
- -
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <広島県産>八反錦
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- +1.5
- 酵母
- 亀山酵母(蔵付分離)
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- -







