世界が認めた、未踏の香りを。

【蔵元コメント】
独自の熟成法で香気を十分に引き出した さつまいも「香熟芋」を使用。
これまでの芋焼酎では味わえなかった、 瑞々しいライチを想わせる甘い香りが膨らむ、 創業150年の技の結晶から生まれた拘りの逸品です。
世界三大酒類コンペティションに出品し、2019年には「IWSC」でSHOCHU部門最高賞を受賞。
さらに2020年には、「ISC」でダブルゴールドを受賞しました。
「ライチのような香り」は国境を越え、世界でも高く評価されています。

甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。
華やかな香りを楽しみつつ食中酒として美味しく飲み続けられる酒質設計です。
特に強炭酸水で割って頂きますと、より一層華やかな香りをお楽しみ頂けます。

香熟芋・・・当社独自の技術で誕生した香熟芋は、アロマリッチな香気を引きだす成分を増幅させたさつま芋。


■ライチのような香りで乾杯!
だいやめという言葉、ご存じでしたか。
それは「晩酌して疲れを癒す」という意味を表す鹿児島の方言です。
今日はよくやったなって日も、思うようにいかなかった日も、 お酒を飲んで締めくくり、リフレッシュして明日を迎える。
すてきな生活習慣だと思いませんか。
それではご一緒に、だいやめしませんか。

■鹿児島の生活に根付く、「だいやめ」文化とは。
「だいやめ」とは、『晩酌して疲れを癒す』という意味を表す鹿児島の方言。
家族や友人と晩酌しながら、一日を無事に過ごせたことに感謝し、 リフレッシュして明日を迎える伝統的な食習慣です。
その素晴らしい生活文化を、幅広い飲み方で気軽に味わえる本格焼酎を通じて、 世代や性別、国籍を超えて多くの人々に伝えていきたい。
そんな思いから、商品名を「だいやめ」といたしました。