美和桜　おにぎり・おかゆ・さくらもちシリーズ

特別に造ってもらった大和屋酒舗別注品

広島県の県北にあり山・川の恵みにあふれる三次市に所在する『美和桜酒造』。 お酒のプロである大和屋酒舗と蔵元がタッグを組み、蔵・風土の魅力を引き出した純米酒を創りました。

カジュアルに楽しんでいただきたいと見た目はポップに、中身は米味豊かしっかり丁寧に造りこまれた純米酒です。「辛口純米酒おにぎり」・「純米にごり　おかゆ」それぞれの個性をお楽しみください。

美和桜　辛口純米　おにぎり

おひたし・しらあえ・おから・きんぴら・玉子焼き・焼魚・煮物・漬物など…
このお酒は普段の食卓にあるおかずを美味しくしてくれる『おにぎり』みたいな純米酒です。
蔵の近くで田んぼを眺めながら食べた『おにぎり弁当』の美味しさ…そんな風土を一瓶の中に瓶詰めしました。
味がのって常温から燗まで、幅広い温度帯で楽しめるお酒に仕上がりました。

美和桜　純米にごり　おかゆ

ここまで濃厚なにごり酒は他にありません。その名も「純米にごり　おかゆ」しかもすっきりドライな辛口仕上げ！ 米の優しい旨味と香り、クリーミーだけどすっきりドライで軽快、しかもキレのよい後口、舌の上に微かにつぶつぶ触感も楽しめるいままであったようでなかった新感覚にごり酒！

夏はソーダで割ってドライな「にごりハイボール」
冬は燗にして「ホットにごり酒」と年中おいしく楽しめる純米にごり酒です。

美和桜　純米吟醸　さくらもち

大切なお客様にお出しするお茶と季節の和菓子
それは客人へのおもてなしの心
美味しい料理、大切な人、素敵な時間
いろいろな場面をもてなす事のできる
そんなお酒になりたくて

さくらもち

味わいは、ふっくらとしたお米の旨味とふわっとひろがる優しい甘み、まるみのある吟醸香が調和します。魚料理、肉料理、だし料理など幅広い料理と相性がよく、いろいろな場面で活躍する万能な純米吟醸酒です。

【廣島・創り酒屋シリーズとは】

広島で生まれた酒屋だから広島酒の魅力を全国の誰よりも伝えられる酒屋でありたい。県内各蔵に足を運び、蔵元･杜氏と語り合いその蔵の風土や人が反映する酒を創りだす。
『廣島・創り酒屋シリーズ』は蔵人の思いと地乃酒を愛し伝える酒屋の心意気を重ね合わせて醸された大和屋酒舗の別誂品です。