ひやおろし

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雨後の月(うごのつき)　純米大吟醸　千本錦　ひやおろし 1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

”千本錦”は、広島県が独自に開発した酒米で、山田錦を広島の気候風土に適するように改良することを目的として育成された酒米です。米の旨みを存分に引き出したインパクトのある味わいが特徴です。

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無想（むそう）守拙（しゅせつ）辛口純米吟醸生詰原酒 720ml

¥1,636(税込 ¥1,800)

新潟・大洋酒造の限定流通ブランド「無想」7BYを締めくくる秋限定酒。岩船産越淡麗を100％使用し、14度の原酒で仕上げた生詰酒です。秋のお酒らしいまろやかさと優しい味わい、落ち着いた香味と軽快な飲み口をお楽しみください。

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山の壽（やまのことぶき）純米　辛口　ひやおろし　720ml

¥1,360(税込 ¥1,496)

【蔵元コメント】地元久留米産飯米「夢つくし」を使用した定番酒質のひやおろしタイプ。お食事の最初から最後まで寄り添い、飲み飽きしない純米辛口です。合わないものを探す方が難しいくらいお料理に合うので、様々な食事と楽しめます。

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龍勢(りゅうせい)　冷やおろし　八反35号　純米吟醸　　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

夏の間、常温で貯蔵したまろやかな旨味のある龍勢のひやおろし。“八反35号”は“八反錦”の父親にあたり、在来種であった“八反”の系譜を今に受け継ぐ酒米です。しっかりとした奥深い味わいが魅力で、飲み飽きしないキレの良さも兼ね備えています。

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龍勢(りゅうせい) 　冷やおろし　山田錦　特別純米　720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

酒造好適米「山田錦」を原料米とした冷やおろし。冷やおろしシリーズの中で最もとろみのある米の甘さを味わうことができます。山田錦のみが表現できるまろやかな呑口をお楽しみ下さい。

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龍勢(りゅうせい) 　冷やおろし　山田錦　特別純米　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

酒造好適米「山田錦」を原料米とした冷やおろし。冷やおろしシリーズの中で最もとろみのある米の甘さを味わうことができます。山田錦のみが表現できるまろやかな呑口をお楽しみ下さい。

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大信州（だいしんしゅう）秋の純吟　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

大信州酒造は、長野県松本市から80キロ離れた北アルプスに囲まれた場所にあります。仕込み水に使うのは北アルプス連峰の雪解け水で、長い年月をかけて染みだしたその水は、やわらかい口当たりとキメ細やかな舌触りが特徴です。香りやさしく、豊かな味わいながら口当たりは軽快で、秋の味覚にぴったりです。冷酒または常温がおすすめです。