※店舗と在庫を共有しているため、在庫のある商品でも欠品している場合がございます。
※同業者の方や転売目的のご購入と思われるご注文はお受けできません。
出羽桜の辛口吟醸酒、冷やせばすっきり・お燗ではまろやか
独自の酵母を使用し、辛さと重厚な風味を兼ね備えた、出羽桜の辛口吟醸酒「泉十段」。br>
山形の風土と手造りへのこだわりから生まれた、力強い味わいが魅力の一本です。br>
冷やせばすっきりとした味わい、お燗ではまろやかな味わいを楽しめます。
【蔵元コメント】
天と地の豊饒のゆり籠、みちのく。
父なる山々の雪解けの水はやがて、大地から湧き出ずる。
清冽な希望の泉。
愚極なまでに手造りする酒。
辛風に妥協なし。北面の武士、飾らずも。
－お酒の特長－
独自の酵母で仕込んだ、新しい辛口・吟醸酒“辛風”
辛さと重厚な風味を兼ね備えた、妥協なき手造りの酒
【楽しみ方】
冷やして、すっきりした味わいをお楽しみ下さい
お燗で、まろやかな味わいをお楽しみ下さい
- タイプ
- 吟醸酒
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
- 原料米
- -
- 精米歩合
- 50％
- アルコール分
- 17度
- 日本酒度
- -
- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -
【蔵元紹介】
出羽桜酒造株式会社
山形県天童市一日町
1892年創業。日本酒「出羽桜（でわざくら）」を製造しています。地酒ブームの先駆けとなった蔵元で、地酒ファンならずとも一度は目にした事があるであろう有名銘柄。早くから市販吟醸酒を手掛けたり、海外への輸出にも積極的行うなど、日本酒業界への貢献が非常に高いパイオニア的存在です。
東京農大ダイヤモンド賞、全国鑑評会金賞受賞など、様々な日本酒品評会での受賞も数多く、知名度だけでなく、品質的にも高評価を得ています。
平成元年度には、地元産業への貢献に対し、酒造業界では唯一山形産業賞を受賞しています。
