奥行きのあるオレンジワイン

【裏ラベル・日本語訳】
ビアンコ・マチェラートは、フィアーノ、アリント、マルヴァジアをブレンドしたワインです。多くの旅と物語が一つになった味わいです。酸味が際立ち、明るく、柑橘類と青リンゴが、より華やかでアロマティックな要素と混ざり合っています。果皮ごと発酵させることで、繊細なタンニンに風味が加わり、余韻が長くなります。テクスチャーがあり、興味をそそり、満足感があり、真の冒険のように、すべての良いものは儚いものです。

このブドウが育つ土地の伝統的所有者であるエラウィルングの人々とその祖先に敬意を表し、過去と現在の長老たちに深く敬意を捧げます。

【インポーターコメント】
フィアーノを主体に５品種のブレンドで造られており、最長で２週間のスキン・コンタクト。 レモンカスタードや蓮華の花のような魅惑的なアロマに心地よいフェノール感。
チョーキーなタンニンとオイリーなテクスチャーも加わって奥行きの深い味わいになっています。

DLQのオレンジワイン。
４品種はそれぞれ別で醸造。
ステンレスで自然醗酵、最長で約14日間のスキンコンタクト。
それぞれマロラクティック醗酵を経てブレンド。
僅かな酸化防止剤と共にボトリング。

【デリンクエンテ／Delinquente Wine】
オーナーワインメーカーのグレッグが2013年、リヴァーランドに設立した新しいワイナリー。
オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。
オーストラリアワインの「機関室」と表現され、ファインワインとは縁遠い土地でしたが、彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。
グレッグは祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めます。
そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意、生まれ育ったリヴァーランドで2013年「デリンクエンテ」を立ち上げました。

彼が造るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、「Modern & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。
ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれにユニークなストーリーが設定されています。