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100％樽発酵、小樽で10ヶ月間熟成（新樽20%）。カーネロスにある自社畑のぶどうから造られます。バランスのとれたスタイルで果実味が楽しめる味わい。爽やかで心地よい酸が長い余韻として続きます。
- タイプ
- 白 辛口
- 品種
- シャルドネ
- 産地
- アメリカ カリフォルニア ナパバレー
- アルコール分
- -
【ワイナリー情報】
CLOS DU VAL クロ・デュ・ヴァル
アメリカ カリフォルニア州 ナパバレー
1972年にフランス ボルドーにルーツをもつアメリカ人実業家が、ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテとナパ・ヴァレーの銘譲地スタッグス・リープに設立したワイナリー。「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統手法の融合」を目指して「世界最高のワイン」を目指しています。 フランスワインとカリフォルニアワインのブラインド対決「パリ・ティスティング」にカリフォルニアを代表する1本として選ばれ、1986年のリターンマッチではこのクロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニョンがトップに選ばれ、熟成力の高さを世界に示し、その評価を不動のものにしています。
