日常の食卓に寄り添うクリアできれいな味わいの定番ワイン。

【実店舗限定商品】
「98WINEs」のワインにつきましては、ワイナリーの意向により、オンラインショップでの販売は行っておりません。
WEB上では商品ラインナップのご紹介のみとさせていただいております。

在庫状況の確認やご購入につきましては、下記の実店舗にて承っております。
■お問い合わせ先 yamatoya wines TEL：082-207-1660
大和屋酒舗 胡町本店 TEL：082-241-5660

■98WINEs
山梨県甲州市塩山、標高650mの地に佇むワイナリー「98WINEs」。
日本ワイン界を牽引してきた醸造家・平山繁之氏が、「甲州」と「マスカット・ベーリーA」の2品種に特化し、土地の個性を表現しています。
ブランド名の「98」には、「100（完璧）を目指すのではなく、あえて98で止め、残りの2を飲み手や集う人々に委ねる」という想いが込められています。

【ワイナリーコメント】
「霜（SOU）」は毎日の食卓で楽しんで頂けるラインナップとして造っています。
2024年のVTは、優等生と言えるヴィンテージとなりました。
収穫終盤に多少の雨に悩まされることはありましたが、良質な葡萄が収穫できた年です。
また、毎年定番品である「霜」が早期に売り切れてしまうという状況が、私たちにとっては本意ではなく、今年は芒や穀シリーズの数量を極力抑え、霜の数量をかなり増やしました。
結果、本来は芒シリーズや穀シリーズにしてもおかなしくないような品質のものが霜のワインになっているので、全体的な品質がぐっと上がり、ちょっともったいないくらいに美味しいワインに仕上がっています。

ロゼワインは「甲州」と「マスカットベーリーＡ」を混醸した言わば”山梨ブレンド”ともいえるワイン。
ロゼって甘いんじゃないの？と言われることが多いですが、辛口のロゼワインは食事を選ばずどんな食事とも相性の良い最高の食中酒。
今年のロゼはベーリーAのチャーミングな味わいと、甲州のほのかな苦味のバランスが素晴らしく、食中酒として抜群で、中華やエスニック、イタリアン、はたまた青魚のお刺身やお寿司など、合わないものを探すのが難しいくらいのワイン。
辛口ながらフレッシュなイチゴやラズベリーを思わせる味わいと、甲州由来の心地よい苦味が全体を引き締めています。

私たちはロゼをもっともっと普段のお食事と楽しんで頂きたくて、霜シリーズではあえて赤はつくらずに白とロゼのみとなります。