海外のクラフトビール

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イネディット　330ml　12本セット

¥6,840(税込 ¥7,524)

【メーカーコメント】“世界一予約が取れない“といわれたスペインの伝説的三つ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフフェラン・アドリアが手掛ける、美食のための究極のプレミアムビール。
コンセプトは、シャンパーニュのようにセレブをもてなすことのできる優雅さと、いかなる料理にも調和する至高の味わい。

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イネディット　750ml　12本セット

¥19,200(税込 ¥21,120)

【メーカーコメント】“世界一予約が取れない“といわれたスペインの伝説的三つ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフフェラン・アドリアが手掛ける、美食のための究極のプレミアムビール。
コンセプトは、シャンパーニュのようにセレブをもてなすことのできる優雅さと、いかなる料理にも調和する至高の味わい。

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イネディット　330ml

¥570(税込 ¥627)

【メーカーコメント】“世界一予約が取れない“といわれたスペインの伝説的三つ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフフェラン・アドリアが手掛ける、美食のための究極のプレミアムビール。
コンセプトは、シャンパーニュのようにセレブをもてなすことのできる優雅さと、いかなる料理にも調和する至高の味わい。

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イネディット　750ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【メーカーコメント】“世界一予約が取れない“といわれたスペインの伝説的三つ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフフェラン・アドリアが手掛ける、美食のための究極のプレミアムビール。
コンセプトは、シャンパーニュのようにセレブをもてなすことのできる優雅さと、いかなる料理にも調和する至高の味わい。

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Sierra（シエラ） Hazy Little Thing（ヘイジーリトルシング）IPA　355ml

¥642(税込 ¥707)

濁った黄金色の液色。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。アメリカ北東部ニューイングランド地方に起源を持つこれらのビール最大の特徴は“濁っている”こと。濁ったビールと聞くとあまり状態の良くないものを連想してしまう人もいるかもしれないが、実際のところ普段良く飲むペールエールやIPAたちも元々は濁っている。グラスに注いだ際に美しい色鮮やかな液体が顔を覗かせているのは、ビールを濁らせる細かい不純物が製造工程において濾過されているためである。不純物と言うと語弊を与えてしまうかもしれないが、それらはビールの製造過程で使われた酵母であり、ホップの残りである。もちろんずっと長い間残ってしまっていると、それらがビールの色を黒ずませ、さらには味を変化させるなどの原因となってしまうが、濾過をすることによりペールエール・IPAの魅力の一部でもあるホップによるフルーティーなアロマも同時にごく僅かではあるものの、失われてしまう。これら東海岸スタイルは濾過しない事により、スムースでクリーミーな口当たりを、そしてホップによる苦味を抑え、代わりにトロピカルでジューシーな、まるでフルーツジュースのような甘みをビールに持たせるのである

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Sierra（シエラ） Pale Ale（ペールエール）　355ml

¥642(税込 ¥707)

美しい琥珀色。はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わい。ドライフィニッシュで後味にはホッピーさやビターさを感じ、いつも何度でも飲みたくなるようなクセになる味わいはさすが元祖アメリカン・ペールエール。

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Stone　Stone（ストーン） IPA　355ml

¥671(税込 ¥739)

白色のヘッドと美しい黄金色。はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。クリーンな苦味が舌に残り続ける余韻。Stoneチームにとっても一番のお気に入りの一つであるという。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。