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自然郷 楽器正宗
人気の2銘柄を醸す蔵元 「大木代吉本店(おおきだいきちほんてん)」

大木代吉本店は、1865年(慶応元年)福島県の西白河郡矢吹町にて創業。開拓者精神と矢吹の豊かな自然とともに時代に先駆けた酒造りに挑んでいる蔵元です。代表銘柄は、『自然郷(しぜんごう)』と『楽器正宗(がっきまさむね)』。

「自然郷(しぜんごう)」は、農薬を使用しない米だけを使用し、米本来の旨みや麹の甘み、酵母の華やかさが生きています。軽やかな微発泡感とクリアでキレのある味わい。
「楽器正宗(がっきまさむね)」は、華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。常識を覆す本醸造として注目されています。


大木代吉本店


プチプチとした発泡感とクリアでキレのある純米タイプ

自然郷 しぜんごう

「自然郷」は、契約農家による無農薬の酒米を使用、食中酒をコンセプトとしており米本来の旨みや麹の甘み、酵母の華やかさが生きています。
プチプチした微発泡感とジューシーで甘さと酸味のバランスに優れた純米酒。また、自然郷の中にも、軽妙な酸味が効いた現代的な風味「BIO(バイオ)シリーズ」。
福島県が独自に開発した「うつくしま夢酵母(F7-01)」を用いた「SEVEN(セブン)シリーズ」と、新たなシリーズもリリースしています。



常識を覆すフレッシュ&ジューシーな本醸造

楽器正宗 がっきまさむね

創業当時からの代表銘柄であった「楽器正宗(がっきまさむね)」を、試験醸造を経て装い新たに復活しました。酒造りでも既成概念を打ち破る斬新なアイデアで大木代吉本店の基礎を作った二代目代吉氏の志を受け継ぐチャンレンジ酒です。

『楽器正宗』の名前は、大正年間に皇族が寶来の際、宮内庁の雅楽師・奥好義(おく よしいさ)により「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しています。 華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。好みの曲を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる酒です。

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46件中1件~10件を表示

商品一覧

自然郷 BIO 

在庫 8本

自然郷(しぜんごう) BIO(バイオ) 特別純米 720ml

¥1,333(税込 ¥1,467)

【蔵元コメント】当社独自の手法で育てた生もと系酒母を用いて醸した特別純米酒。後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴のお酒です。

自然郷 bio

在庫 2本

自然郷(しぜんごう) BIO(バイオ) 特別純米 1800ml

¥2,667(税込 ¥2,934)

【蔵元コメント】当社独自の手法で育てた生もと系酒母を用いて醸した特別純米酒。後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴のお酒です。

自然郷(しぜんごう) 芳醇純米 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】飲み口で感じる軽やかなシュワシュワ感(ガス感)とやわらかな甘さ・キレの良さが特徴の純米酒。暑い時期でもスイスイ飲める一本に仕上げています。

楽器正宗 別撰 生詰

品切れ中です

楽器正宗(がっきまさむね) 別撰 生詰 720ml

¥1,190(税込 ¥1,309)

【蔵元コメント】精米歩合60%と通常より丹念に込めを磨き、ゆっくりと低温熟成させた特別本醸造を小さいタンクに保管し、敢えて空気に触れさせて味を開かせました。従来と比べると「ガス感」は控えめでありますが、角の取れた味わいになっております。

おすすめ商品

楽器正宗 別撰 生詰

品切れ中です

楽器正宗(がっきまさむね) 別撰 生詰 1800ml

¥2,380(税込 ¥2,618)

【蔵元コメント】精米歩合60%と通常より丹念に込めを磨き、ゆっくりと低温熟成させた特別本醸造を小さいタンクに保管し、敢えて空気に触れさせて味を開かせました。従来と比べると「ガス感」は控えめでありますが、角の取れた味わいになっております。

楽器正宗 愛山 中取り

品切れ中です

楽器正宗(がっきまさむね) 純米吟醸 愛山×山田錦 中取り 720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

【蔵元コメント】楽器正宗ならではの「ガス感」は残しつつ、アル添タイプのものとは違った香りや味わいをぜひお楽しみください。

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楽器正宗 愛山 中取り

品切れ中です

楽器正宗(がっきまさむね) 純米吟醸 愛山×山田錦 中取り 1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【蔵元コメント】楽器正宗ならではの「ガス感」は残しつつ、アル添タイプのものとは違った香りや味わいをぜひお楽しみください。

楽器正宗 雄町 中取り

品切れ中です

楽器正宗(がっきまさむね) 純米吟醸 雄町×山田錦 中取り 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

『楽器正宗』は、そんな二代目代吉の志を受け継ぐ醸造文化を進化した酒です。華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘さと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒。ひとりで飲むもよし、仲間と楽しみながら飲むもよし、魚にも肉にもよく合い毎日飲んでも飲み飽きない、好みの曲を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる酒です。この商品は日本各地のブランド米を使用した純米吟醸シリーズ。 第三弾はオマチストという言葉が生まれるほど日本酒ファンを魅了する「雄町」を使用したた純米吟醸です。

おすすめ商品

楽器正宗 雄町 中取り

品切れ中です

楽器正宗(がっきまさむね) 純米吟醸 雄町×山田錦 中取り 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

『楽器正宗』は、そんな二代目代吉の志を受け継ぐ醸造文化を進化した酒です。華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘さと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒。ひとりで飲むもよし、仲間と楽しみながら飲むもよし、魚にも肉にもよく合い毎日飲んでも飲み飽きない、好みの曲を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる酒です。この商品は日本各地のブランド米を使用した純米吟醸シリーズ。 第三弾はオマチストという言葉が生まれるほど日本酒ファンを魅了する「雄町」を使用したた純米吟醸です。

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楽器正宗 session3

品切れ中です

楽器正宗(がっきまさむね) Session3 720ml

¥1,190(税込 ¥1,309)

『楽器正宗』は、そんな二代目代吉の志を受け継ぐ醸造文化を進化した酒です。華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘さと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒。ひとりで飲むもよし、仲間と楽しみながら飲むもよし、魚にも肉にもよく合い毎日飲んでも飲み飽きない、好みの曲を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる酒です。楽器正宗sesionシリーズではこれまでの既成概念にとらわれず、様々な視点から日本酒を検証し、醸造の可能性に挑戦してまいります。味わいの軽やかさを求め、弊社で使用している横型空気圧搾機のプレス圧を最下限まで抑え時間をかけて柔らかく絞り上げました。通常の楽器正宗とは異なる柔らかな口当たりをお楽しみください。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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