吉田蔵u（よしだぐらゆー）百万石乃白 火入れ　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】「百万石乃白」は、2020年にデビューした石川県の酒米。特有のミネラル感とクリアな味わいが特徴です。フレッシュ感を追求した瓶詰め方法でかすかな発泡を感じます。

吉田蔵u（よしだぐらゆー）石川門　火入れ　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】「石川門」は、繊細で扱いの難しい石川県の酒米。繊細で扱いの難しい石川県の酒米「石川門」をとことん研究し、特有の優しい甘みと爽やかな旨みを引き出したお酒。フレッシュ感を追求した瓶詰め方法でかすかな発泡を感じます。

川鶴（かわつる）　讃岐くらうでぃ　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】麹を3倍仕様（当社比）して生まれた低アルコールの日本酒です。麹の旨みとフルーティーな吟醸香とクリーミーでスパイシーな味わいによく合います。ロックスタイルがおすすめです。

雨後の月(うごのつき)　スパークリングアジア　微紅(びこう)　発泡性純米酒　330ml

¥700(税込 ¥770)

ロゼ・シャンパンを思わせるきれいなピンク色。本場のシャンパーニュにも引けをとらない豊かな泡立ちです。
甘さはごく僅かのドライなタイプです。食前～食中と楽しめる、発泡性純米酒です。
赤色酵母（アデニン要求性酵母）を使用した純米酒を、本場のシャンパーニュと同じように瓶内二次発酵という本格的な製法で発泡性を持たせました。

すず音(すずね)　発泡清酒　300ml

¥800(税込 ¥880)

ピチピチと爽やかにはじける“発泡純米酒”一ノ蔵　すず音。お米が生み出す上品な甘味ときめ細やかな泡立ちは、“和製シャンパン”とも呼ぶべき一本。あまりお酒が飲めない方、日本酒が苦手、そんな方に是非飲んで頂きたい、食卓を彩る一本です。

一代弥山（いちだいみせん）　スパークリング　375ml

¥938(税込 ¥1,032)

和食をいただく前に乾杯したいお酒をコンセプトに開発された清酒です。辛口の酒質でアルコール度数を11度にすることで、乾杯での飲みやすさを実現しました。

朝光（あさひかり） 葡萄酒酵母仕込　純米濁酒「狐ケ崎」 700ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】葡萄酒酵母で仕込んだどぶろくは全国的にも珍しく、ほのかな甘さとお米の旨味、そして瓶内二次発酵によるシュワシュワとした炭酸が特徴のお酒です。どぶろくに炭酸水を入れたどぶろくハイボールもおすすめです。

庭の鶯 (うぐいす) 鶯印のどぶろく　1800ml

¥2,450(税込 ¥2,695)

【蔵元コメント】「どぶろく」とは醗酵したモロミを濾さずにそのまま瓶詰めした濁り酒のこと。鶯印のどぶろくは、古式製法にて可能な限り手造りで仕込んでいます。天然の乳酸たっぷりの甘酸っぱい、爽やかな飲み心地をお楽しみ頂けます。

竹鶴(たけつる)　純米にごり酒　雄町　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

スパークリング三谷春　360ml

¥1,010(税込 ¥1,111)

アルコール分を５％程度として発泡性も若干強めに持たせ、軽い爽やかな口当たりを目指しました。
カキフライをはじめ揚げ物と相性が良く、海鮮特有のクセのある味もこのお酒の持つ酸味・甘味と炭酸ガスにより、旨味と共にさっぱりとした感覚にさせてくれます。