純米酒

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木戸泉（きどいずみ）純米秋あがり　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】熟成した旨味がたっぷり
心地よい秋風がするりと蔵の中を通り抜ける、そんな心地いい季節に蔵から出荷される秋あがり純米酒。春先にしぼった純米酒を一夏じっくり熟成させ、出荷しました。常温・ぬる燗・少し冷やしてなど温度を変えて楽しむのも日本酒のいいところ！秋の味覚とともに美味しい秋を召し上がれ。

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七水(しちすい)　EXCITING SERIES　夢ささら　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【蔵元コメント】本年度より弊社コンセプト「心躍る酒を」の醸造挑戦商品の統一としまして「EXCITING SERIES」＝心躍るコンセプトシリーズを立ち上げました。第三弾は栃木を代表する酒米「夢ささら」の商品です。パイナップルを思わせる香り、ジューシーな甘さとフレッシュな酸味のコラボが口中にて展開される味わいが楽しめます。

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天狗舞（てんぐまい）　山廃純米大吟醸　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。食中の吟醸酒としても最適です。熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

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五橋(ごきょう)　純米生原酒　877　バナナ　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

「五橋　呑みの市　2022」とは、通常の「五橋」とは異なる手法で醸した個性のあるお酒が楽しめる年に一度の新作のチャレンジ酒です。
ふんわりと熟したバナナの甘い香り、ジューシーな甘みと旨みボリューム感のある味わいが広がります。
生酒ならではの密度の濃い旨さと甘さ、後半の酸がキュと口内をすっきりさせてくれまた飲みたくなります。かなりレベルの高い仕上がり、見た目以上に美味しい満足度の高い1本です。

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「五橋　呑みの市　2022」とは、通常の「五橋」とは異なる手法で醸した個性のあるお酒が楽しめる年に一度の新作のチャレンジ酒です。
「水もと」とは、歴史は古く菩提酛と言われる古典派仕込みです。生米と蒸米を水につけて乳酸菌を増殖させ、その水を仕込み水として利用した酒母の造り方（そやし水ともいう）お酒に個性がしっかりと残る仕込み方です。
バナナのような甘い香り、爽やかな香りと濃い酸味が特徴のパンチの効いたお酒です。口に含むと濃厚な甘さ。爽やかな香りと濃い酸味、旨みと辛味が強い、インパクトの強い旨い酒です。

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shirakiku（しらきく）BLACK SWAN II(ブラックスワン II) エピソードダークフェニックス瓶燗バージョン 1500ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

甘酸っぱさが特徴の黒麹で仕込む純米酒「BLACK SWAN」の留めを、水の代わりに更に純米酒「BLACK SWAN」で仕込んだ貴醸酒です。完成した日本酒で日本酒を仕込む、終わりのこないループのような仕込み方はブラックスワンを黒鳥から不死鳥へと変身させ、より濃密で甘酸っぱくと変化させていきます。果汁 100％のような濃密な味わいの高貴な日本酒です。

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【今季完売御礼】shirakiku（しらきく）BLACK SWAN II(ブラックスワン II) エピソードダークフェニックス瓶燗バージョン 720ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

甘酸っぱさが特徴の黒麹で仕込む純米酒「BLACK SWAN」の留めを、水の代わりに更に純米酒「BLACK SWAN」で仕込んだ貴醸酒です。完成した日本酒で日本酒を仕込む、終わりのこないループのような仕込み方はブラックスワンを黒鳥から不死鳥へと変身させ、より濃密で甘酸っぱくと変化させていきます。果汁 100％のような濃密な味わいの高貴な日本酒です。