純米酒

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文佳人(ぶんかじん)　純米　秋あがり　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

飯米でもありほとんどが岡山県で生産されている「アケボノ」というお米で醸したお酒です。凝縮感の有る味わい、後キレの良さはそのままに、秋あがりならではの優しい口当たりが秋の味覚とマッチします。

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文佳人(ぶんかじん)　純米　秋あがり　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

飯米でもありほとんどが岡山県で生産されている「アケボノ」というお米で醸したお酒です。凝縮感の有る味わい、後キレの良さはそのままに、秋あがりならではの優しい口当たりが秋の味覚とマッチします。

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出雲富士(いずもふじ)　秋雲(あきも)　純米　720ml

¥1,455(税込 ¥1,601)

この出雲富士の秋雲は、秋の夕焼けに照らされた雲のように、哀愁深くしっとりとした味わい！美味しいおかずに寄り添う旨し酒です。秋刀魚、きのこの天ぷらなどおすすめです。

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出雲富士(いずもふじ)　秋雲(あきも)　純米　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

この出雲富士の秋雲は、秋の夕焼けに照らされた雲のように、哀愁深くしっとりとした味わい！美味しいおかずに寄り添う旨し酒です。秋刀魚、きのこの天ぷらなどおすすめです。

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紗利(さり)　花楓（かえで）　秋あがり純米酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

秋の限定酒は「花楓(かえで)」。燗左紫の原酒を秋あがり用に別取りし、土蔵にて熟成させました。全国でも限られた酒販店のみの流通限定商品となっております。

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紗利(さり)　花楓（かえで）　秋あがり純米酒　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

秋の限定酒は「花楓(かえで)」。燗左紫の原酒を秋あがり用に別取りし、土蔵にて熟成させました。全国でも限られた酒販店のみの流通限定商品となっております。

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山の壽（やまのことぶき）純米　雄町　ひやおろし　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】このお酒はきれいな熟成酒で旨味と酸のバランスが良く食中酒としておすすめな純米酒に仕上がっております。マリアージュとしては、少し濃いめの出汁と合うので天つゆや塩、刺し身醤油は抜群です。酸味と合わせるよりは旨味の方との相性が良い純米酒だと感じました。

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山の壽（やまのことぶき）純米　雄町　ひやおろし　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】このお酒はきれいな熟成酒で旨味と酸のバランスが良く食中酒としておすすめな純米酒に仕上がっております。マリアージュとしては、少し濃いめの出汁と合うので天つゆや塩、刺し身醤油は抜群です。酸味と合わせるよりは旨味の方との相性が良い純米酒だと感じました。

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酒の神が鎮まる地　奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、今回は吉川産の山田穂を使った一本。【蔵元コメント】初めて「山田穂」で醸造しました。昨年からご縁があり、田酒・飛露喜・日高見・而今・写楽・くどき上手さん等々が所属する「酒米を勉強する団体」に後学のため加盟させて頂き、そこから山田穂とのご縁を頂きました。山田穂は言わずと知れた山田錦の母。みむろ杉が醸すとどんな味わいとなったのか？香りはほんのり白桃用の吟醸香。透明感ある深くやわらかな口当たりと凛とした酸のバランスが良い純米吟醸酒です。

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みむろ杉　純米吟醸　山田穂　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

酒の神が鎮まる地　奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、今回は吉川産の山田穂を使った一本。【蔵元コメント】初めて「山田穂」で醸造しました。昨年からご縁があり、田酒・飛露喜・日高見・而今・写楽・くどき上手さん等々が所属する「酒米を勉強する団体」に後学のため加盟させて頂き、そこから山田穂とのご縁を頂きました。山田穂は言わずと知れた山田錦の母。みむろ杉が醸すとどんな味わいとなったのか？香りはほんのり白桃用の吟醸香。透明感ある深くやわらかな口当たりと凛とした酸のバランスが良い純米吟醸酒です。