吟醸酒

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陸奥八仙（むつはっせん）　Mixseed Series　KM96　500ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】弊社蔵人の平均年齢は30歳。若手の蔵人達が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ、その名も「Mixseed(ミクシード) 」。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語です。これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。

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陸奥八仙（むつはっせん）　V1116　ワイン酵母仕込み　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】デンマーク原産ワイン酵母「V1116」はフレッシュな白ワインを醸す際に使われる酵母です。酵母由来の爽やかな酸が特徴的で、後味すっきりと仕上げています。白ワインのソーヴィニヨンブランやフランスのリースリングのように若々しく、キレイな酸が乗った一本です。

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陸奥八仙（むつはっせん）　URARA　～hassen for spring～　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】八仙の春酒といえば「URARA」ラベル♪身も心も踊り出したくなるような春にぴったりのお酒。ほどよい酸味と甘みは、お酒単体でも、お料理といっしょでも楽しめます。お花見をしながら「URARA」を飲んでみてはいかがでしょう。

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朝日山　ゆく年くる年　吟醸　1800ml

¥3,480(税込 ¥3,828)

収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を100%使って醸した吟醸酒です。新酒の澄んだ香味が楽しめる年末年始の定番酒です。

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朝日山　ゆく年くる年　吟醸　720ml

¥1,690(税込 ¥1,859)

収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を100%使って醸した吟醸酒です。新酒の澄んだ香味が楽しめる年末年始の定番酒です。

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くどき上手　超辛口　吟醸　ばくれん　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】未知なる病原体　生命体か非生命体か現代社会が日常から非日常へと一変私達に与えられた　不安　苛立　混乱　混沌しかし　悪いことばかりではありません自然界では　世界で産業排気ガスが減少少しだけ空気がきれいになりました喧嘩　ストレスありますが家族と過ごす時間が増えましたこの時代に生まれた事を誇りに思いましょうやまない雨はありません

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雨後の月(うごのつき)　純米大吟醸　岡山朝日　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

マスカットを思わせる瑞々しい香りに、綺麗な甘みのある口当たりと上品な含み香、キメの細かい酸のある凛とした味わい。日本食全般の食中酒として上品でありながらしっかりと料理を引き立てる味わいを持ち、リーズナブルな純米大吟醸として愛されるお酒です。

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【WEBショップ限定】陸奥八仙（むつはっせん）　クリームソーダボトル　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

青森県の米と水にこだわりながら、未だチャレンジしたことのない酵母を使ったこのお酒は、まるで子供の頃ご褒美にクリームソーダを飲むような"ときめき"にあふれています。ピチピチとした口当たりでほのかにライチを思わせるニュアンスが心地よいです。遊びゴコロで山椒、ブラックペッパーなどをふりかけるのもよし、自分好みの日本酒をお楽しみ下さい。