純米吟醸酒

在庫 3本

三冠（さんかん）　雄町純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】使用する米は岡山を代表する酒造好適米、雄町を使用。初めは温度の低さにより立ち香は控えめ。注いで１０分ほどで穏やかな吟香が良く感じられます。優しい柑橘の香り。純吟であれど香り先行ではなく、やはり旨味（味わい）はとても大切で、その観点からしても、この雄町純吟は冷蔵温度から出したてよりも１０分ほどしてからの味の開きがとても良いです。生原酒ならではの口に含んだのち、後半余韻に感じるほのかな苦味も心地よいです。純米ははっきりとした旨味勝ですが純吟は香りと味わいの調和とコントラストも楽しんで下さい。

在庫 10本

山の壽（やまのことぶき）純米吟醸山田錦辛口　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

爽やかな柑橘を思わせる香りと山田錦の米の旨味。
ただ辛いだけじゃなく、柔らかなお米の旨味や膨らみが楽しめます。
【蔵元コメント】全国の辛口好きも納得のキレ
香りも旨味も感じるのに、すっと消える一番人気の辛口酒

山の壽（やまのことぶき）純米吟醸山田錦辛口　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

爽やかな柑橘を思わせる香りと山田錦の米の旨味。
ただ辛いだけじゃなく、柔らかなお米の旨味や膨らみが楽しめます。
【蔵元コメント】全国の辛口好きも納得のキレ
香りも旨味も感じるのに、すっと消える一番人気の辛口酒

本紀土　-KID-（キッド）　純米吟醸　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】これからの日本酒の新しい姿を作ろう。低アルコールの13％新商品です。
名前は『本紀土』「本紀土」の「本」は本ワサビや本マグロのように本質という意味で、飲みロが軽やかでありながら本格的な味わいを実現しています。

本紀土　-KID-（キッド）　純米吟醸　720ml

¥1,540(税込 ¥1,694)

【蔵元コメント】これからの日本酒の新しい姿を作ろう。低アルコールの13％新商品です。
名前は『本紀土』「本紀土」の「本」は本ワサビや本マグロのように本質という意味で、飲みロが軽やかでありながら本格的な味わいを実現しています。

在庫 12本

美和桜(みわさくら)　純米吟醸酒　レトロラベル　180ml

¥470(税込 ¥517)

試飲や飲み比べにちょうど良い、小容量の飲み切りサイズ！

土田（つちだ）　生もと仕込み　純米吟醸　1800ml

¥3,240(税込 ¥3,564)

【蔵元コメント】「土田」シリーズの代表作。生もとの旨味、クリアな後味の土田。アルコール度数15％の、クリアな味わいの原酒。力強い麹菌を使い、短い時間で麹を造る独自の麹造りと、発酵技術により、アルコール感を抑えているためです。当社の中でも特につまみを選ばず、料理をとめないお酒という特徴をもっています。そのため、日本酒の入門酒にピッタリ。家飲みでも、「あともう一杯」と食べて飲んでを繰り返すことが可能です。

彩來（Sara）　純米吟醸　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】『彩の国より來し見知らぬ麗酒』第五代目蔵元北西隆一郎が5年の歳月をかけ酒質を設計。創業より継承された高度な醸造技術を緻密に組み立てた理論を融合し、理想とする日本酒を造り上げました。気品のある吟醸香・お米の甘み・上質な酸の彩（いろどり）が創り出す調和をお楽しみください。

【花邑の両関酒造】翠玉（すいぎょく）　純米吟醸　　720ml

¥1,788(税込 ¥1,967)

両関酒造株式会社は、創業明治7年からの古い歴史を持つ秋田県の酒蔵です。【蔵元コメント】「純米吟醸　翠玉（すいぎょく：エメラルド）」は、大吟醸波に磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。

仁井田本家　田村（たむら）　純米　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里　田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100％使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生酛純米酒です。
純米酒は、穏やかな香り。生もとな造りならではの雑味のないフルボディな旨味。
シャープな酸味がマッチング。冷酒でも燗でも旨い純米酒です。