純米吟醸酒

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宝剣(ほうけん)　純米吟醸　超辛口　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】広島県産八反錦米を使用し、広島県で開発された新酵母で純米吟醸酒を超辛口に仕上げ、穏やかでエレガントな香味でほんのりと甘さを感じる日本酒が出来上がりました。どのような料理にも良く合いますが、牡蠣料理、白身魚では刺し身、焼き、煮付けに特に良く合います。鳥の塩焼きなどの肉料理とも良く合います。

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田光（たびか）　豊穣（ほうじょう） 720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】穀物が実ると共に、冬に搾った酒は「香り、酸味、旨味」がより深く調和し「豊穣」の酒として蔵出しされます。

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【クラマスター2026 プラチナ賞・2024 第1位】大信州（だいしんしゅう）手いっぱい　720ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

「手いっぱい」とは、入荷した玄米を更に米選粒選りし、精米から醸造、貯蔵に至るまで、大信州で出来うる限りに「手いっぱい」手塩にかけて醸した純米大吟醸の中から、さらに選別したお酒です。
ふくよかな味わいと華やかな香りがうまく調和して、奥行きのある旨さをつくり出しています。
鑑評会出品酒と同等の仕込みで造られており、あえてスペックなどは表記していません。

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【WEBショップ限定】宝剣（ほうけん）　呉の土井鉄（どいてつ）　酒未来　純米吟醸中汲み　火入れ　1800ml

¥4,900(税込 ¥5,390)

「呉の土井鉄」は、宝剣酒造の特別銘柄の純米吟醸で、宝剣酒造の蔵元杜氏である「ドイテツ」こと土井鉄也（どいてつや）さんが生み出したお酒です。十四代で知られる山形県の高木酒造さんが開発した酒米「酒未来」を、蔵内に湧く「宝剣名水」を洗米・仕込み水すべてに使用して醸しています。
搾りの中でも香りや味わいのバランスが最も優れている希少部分の『中取り』のみを瓶詰め。苺を思わせる優しく穏やかな香りと、みずみずしく上質で綺麗な旨味を感じる逸品です。宝剣取り扱い店の中でも数店にしか出荷されないこの別銘柄、さらなる酒質の向上を目指し進化した『呉の土井鉄』を是非この機会に！

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作（ざく）　純米吟醸　ひやおろし 2025　750ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【秋限定酒】夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り。どこか涼やかで落ち着いた酸味が特徴です。【作（ざく）とは】「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。

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玉川(たまがわ)　純米吟醸　手つけず原酒　日本晴　無濾過生　1号酵母　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元より】今回の日本晴は"協会9号酵母"で造る夏の限定品の酵母違いバージョンです。手つけず原酒シリーズは、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓することで、本発酵の時に発生する炭酸ガスを楽しめる珍しい限定シリーズ。絞る際に圧力をかけず、自然と溢れ出る上質のお酒を、濾過、加水、火入れなどまったくせずに、そのまま瓶詰しております。心を込め創意工夫の手はかけますが、生まれ出たお酒には手を加えず、そのまま皆様にお届けします。

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三好（みよし）九十の黒　古代ノ辛口　 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】山田錦を100％使用し、精米歩合90％の無濾過生原酒の純米です。「三好九十の黒古代ノ辛口」はいままでの三好シリーズとは異なり90％精米の濃厚辛口のお酒になります。<br>原料米「山田錦」の旨味と力強さを味わって頂きたく製造致しました。今後もより豊かな日本酒の世界を表現したいと考えております。いままでの「三好」シリーズとは異なる味わいになります。濃厚辛口の商品になりますので「ロック」「炭酸割り」をおすすめ致します。

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阿武の鶴（あぶのつる）　三好（みよし） Blue　純米　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

米の旨味を生かした濃厚な味わいに、柔らかな酸が爽やかなお酒です。
「三好 Blue」は、山田錦を100％使用。精米は40％、掛米60％の無濾過の生詰めです。
SAKE COMPETITION 2019 で純米酒部門 SILVER を受賞した「三好 Blue」がデビューです。

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古伊万里前（こいまり　さき） Propulsion（プロパルション）　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

佐賀県伊万里市「古伊万里　前（さき）シリーズ」年に一度の希少な生酒、しかも「活性にごり」です。パインのようなトロピカルな香味　スッキリとした呑み口で苦味がなくゴクゴクイケる自慢のにごり酒活性生酒にありがちな苦味もなく吹き出さない程度の絶妙なバランスで醸しだされた自信作

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わかむすめ　Tropical Bunbun (トロピカルブンブン) 純米吟醸無濾過生原酒　うすにごり　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

美酒大国山口の実力派「わかむすめ」！天才肌！素晴らしいセンスの女性杜氏の新谷さんが醸すかわいいタイトルのお酒が入荷しました。甘くトロピカルな香り、ガス感ありうすにごり生酒のフレッシュ＆ジューシーな夏酒です。【蔵元コメント】【南国】をテーマに醸したお酒です。トロピカルなアロマ、ジューシーな味わいで、ひと口含めば南国の楽園へと誘います。島でのバカンスをイメージしつつ、ゆったりとリラックスした時間をお過ごしください。浜辺でのバーベキューのお供にも最適です。