日本酒-1800ml（一升瓶）

品切れ中です

shirakiku（しらきく）　BLACK LABEL Vibrant（ブラックレーベル　ヴィブラント）純米酒　無濾過一火原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

コシヒカリで造る最高の日本酒を追求し、たどり着いた酒母黒麹仕込み。米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみください。

品切れ中です

shirakiku（しらきく）　BLACK LABEL Vibrant（ブラックレーベル　ヴィブラント）純米無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

シラキク・ブラックレーベルとは、”一、麹　二、もと　三、造り””の教えの原点に戻り、シラキク流に追求した醸造法で醸した日本酒になります。酒母の麹造りが最も大切と考え、より純度の高い酵母を増殖させるために、通常の黄麹ではなく、クエン酸による殺菌力を利用した黒麹を使用しました。酒母にのみ黒麹を使用しており、通常よりもやや酸があるのが特徴です。米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみ下さい。Vibrantヴィブラントには、生き生きとしたという意味が「あります。搾ったそのままの無濾過生原酒のうまれたての生命力と力強さをお楽しみください

品切れ中です

超群(ちょうぐん)　純米酒　八反錦　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】
慶応元年創業の蔵元では、帝釈大地から流れ出す湧き水を仕込み水に使用。石灰岩質の帝釈大地から湧き出る水はミネラルが豊富で県内では珍しい硬水です。その醸したお酒は力強く、辛口。古来からの文化を守り、自然との調和を大切に醸した純粋な純米酒。どうぞご賞味ください。

品切れ中です

作（ざく）　雅乃智(みやびのとも)　純米吟醸　1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】口中に含んだときの花の香りは喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。冷やしてお召し上がりください。【作（ざく）とは】「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。

品切れ中です

亀齢(きれい)　辛口純米　広島八反　生　1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

亀齢酒造が地元、広島県産の「八反35号」を使用した一本。やや酸味を感じる味わいで、開栓してからの味わいの変化にも期待ができる仕上がりです。西条の銘酒「亀齢」らしい安定感と安心感を感じます。

品切れ中です

みむろ杉　純米吟醸　吉川産山田錦　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】みむろ杉のコンセプトは「三輪を飲む」で、酒の神が鎮まる地だからこそ表現できる酒造りにこだわっています。よって、米も三輪産にシフトをし、ドメール化をどんどんと突き詰めてきました。（今年から三輪に自社田を持ち、山田錦を育てました。今後も自社田を拡大していく計画です。）僕達の表現したいことが明確になり突き進んでいる一方で、醸造家として、色々と経験をし、道を追求して行きたい、という気持ちがあります。今後まだまだ続く醸造人生の中、以前から上質とされている吉川産の山田錦での醸造を経験することで、改めて三輪産での酒造りをすることの意味に向き合い、より一層磨きをかけていきたい、と考えて使用しました。そのため、酒質設計も定番酒・純米吟醸山田錦と同様にしています。

品切れ中です

月の井（つきのい）　純米無濾過生原酒ひたち錦　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を65％まで磨き、那珂川水系の清冽な伏流水で仕込み、手間と時間をかけて醸しました。伝統的な技術により、素材の良さが引き立つ旨口の酒に仕上がりました。炭を使わず、水も加えず、火も入れない、搾ったままのお酒です。必ず冷蔵庫に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

品切れ中です

月の井（つきのい）　純米無濾過生原酒ひたち錦　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を65％まで磨き、那珂川水系の清冽な伏流水で仕込み、手間と時間をかけて醸しました。伝統的な技術により、素材の良さが引き立つ旨口の酒に仕上がりました。炭を使わず、水も加えず、火も入れない、搾ったままのお酒です。必ず冷蔵庫に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

品切れ中です

【送料割引対象外】金雀（きんすずめ）　飛翔　純米大吟醸　1800ml

¥12,000(税込 ¥13,200)

「金雀」人気の純米大吟醸「飛翔（ひしょう）」。最高峰の山田錦を丹念に磨き上げ、清流錦川の源流の清らかな湧き水で仕込んだ純米大吟醸です。低温でじっくり醗酵させ、華やかな香りを放ちはじめた醪を酒袋で吊るし自然に滴りおちた雫酒です。＜受賞歴＞全国新酒鑑評会連続入賞（平成21年～24年、平成26年～28年）、平成24年広島国税局清酒鑑評会首席優等賞（中国地方1位）