日本酒-1800ml（一升瓶）

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美和桜（みわさくら）　純米直汲み生原酒　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

新春しぼりたて！店長上瀬がお手伝い。
坂田社長も太鼓判の美味しさ！
蔵でしか味わえない発泡感とフレッシュな味わいが特徴です。
爽やかなマスカットやライチを思わせる香り、口当たりシャープで清涼感を感じます。
美和桜らしいお米の旨味をダイレクトに感じ、後半からすっきりとした酸がキレ味を演出します。

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【R7BY新酒】くどき上手　純米大吟醸　しぼりたて　山田錦　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】「新蔵・未来蔵」の設備にも少しづつ慣れ、3年目の「和醸良酒」を皆様にお届け致します。昨年度評判がよかった「しぼりたて」を踏襲、原料米に播州山田錦を使用、オーソドックスな良質の純米大吟醸を目指しています。主産地である兵庫県は、田植え以降育成も順調に推移、秋の収穫も無事に迎えています。「やっぱり！山田錦」、味わって頂きます。

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華鳩(はなはと)　純米吟醸中取り別注品うすにごり　生酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

このお酒は音戸・榎酒造さんに特別にお願いし醸して頂いた大和屋酒舗別注品。搾りの中でも特にバランスが良いと言われる中取りの部分のみを特別に瓶詰めしました。
うすにごりバージョンは、冬季限定リリース！普段の別注品とは一味違うオリの絡んだ優しい味わいをお楽しみ下さい。

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【R7BY新酒・超辛口】雅楽代（うたしろ）　鳴神（なるかみ）　【生酒】　1800ml　佐渡　天領盃酒造

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】新潟清酒の代名詞「淡麗辛口」を強く意識し、甘みを極限まで削った雅楽代シリーズの超辛口モデルです。辛口がお好みの方や飲食店さん、お鮨や繊細な日本料理に合わせていただきたい作品です。鳴神は低温発酵で米を溶かさず、洗練された綺麗な香り/味わいの超辛口。そのため、辛口のお酒にありがちなアルコールの香りや刺激感を感じない設計となっています。
「これ辛口なの？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、今までの淡麗辛口の概念と一線を画す、丁寧に造りこんだ最も軽快で淡麗辛口な作品です。

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賀茂金秀（かもきんしゅう）　純米大吟醸　うすにごり生　　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】賀茂金秀と言えばKA-1酵母の落ち着いた香りのものが主体ですが、この純米大吟醸は「令和1年酵母」のイソアミル系がよく立つ爽やかで軽い味わいのお酒です。今年は広島県産酒造好適米の「萌えいぶき」「雄町」を使用しております。萌えいぶきは高温登熟耐性をもった最新の好適米。そこへ萌えいぶきの親である雄町をあわせたハイブリット酒。昨年とは違い、味わいに奥行きがあるように感じます。

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常山（じょうざん）　純米大吟醸　荒磯　生　1800ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

【蔵元コメント】契約栽培　特別栽培米五百万石で醸した辛口純米大吟醸です。搾ったすぐ様を瓶詰めしたフレッシュ＆フルーティーな微炭酸が絡んだお酒です。”荒”れる”磯”と書いて”荒磯（ARAISO）”。その名の如く、口内で弾け飛ぶ冬の日本海の荒波をお愉しみください。

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【R7BY新酒】神雷(しんらい)　純米酒　八反錦(はったんにしき)　うすにごり　1800ml

¥2,909(税込 ¥3,200)

【蔵元コメント】広島県産の八反錦で仕込んだ神雷の新酒第一弾。シャープな味わいの中にも神雷らしい米味の豊かさと綺麗な酸味が感jリアれるお酒を目指し、純米酒（八反錦）のうすにごりで表現してみました。新酒のフレッシュさを楽しむと同時に、冷蔵庫などで置いておくと瓶内二次発酵でよりシュワシュワ感がまして楽しめます。