車坂　魚に合う吟醸酒　1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

前代未聞！魚専用のお酒！　　　【蔵元コメント】魚に合う酒と言われて思い浮かぶのは、｢辛口｣かもしれません。日本酒に求められる役割は、口の中の生臭みをとり、口をさっぱりさせる事です。しかし、この役割ならガリでもお茶でもできるのです。魚を味わう上で、日本酒にしかできないこと、それは口の中一杯に広がる旨味に新たなアミノ酸の相乗効果をもたらす事です。キレと辛さの酒ではなく、旨味とキレの酒を追求しましました。

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)　純米大吟醸　山田錦　1800ml

¥4,300(税込 ¥4,730)

エレガンス＆フィネスを感じられる銘酒。九平次の味わいの基軸となるのがこの純米大吟醸。山田錦50％です。この酒のフレッシュな酸と艶のあるお米の旨味に魅了されたお客様は数知れず･･･私もその一人です。

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)　純米大吟醸　雄町　1800ml

¥4,300(税込 ¥4,730)

白桃等の甘く上品な香りが広がり、口当たりは優しく軽快な酸があり、幅のある旨味が膨らみます。後口にかけて雄町らしい苦味とミネラル感が現れ、味わいを引き締めていて、純米吟醸山田錦よりも辛口に仕上がっています。

天狗舞(てんぐまい)　石蔵(いしくら)　山廃純米（ＧＩ白山）　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

天狗舞　旨醇　純米酒　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

奥播磨（おくはりま）　純米吟醸　芳醇超辛　　1800ml

¥3,164(税込 ¥3,481)

兵庫県にある下村酒造の醸す、奥播磨シリーズの辛口の定番酒です。
立ち上る甘い香りと、旨味を含んだキレの良い酒質はバランス抜群です！是非お試しください！

奥播磨（おくはりま）　純米　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

手造りに秀でる技は無しを家訓に伝統の酒造り…奥播磨
このお酒は原料米に兵庫県産『夢錦』を使用して、５５％に 磨き醸された奥播磨の純米酒です。冷やでも常温で楽しめる奥播磨の定番的なお酒で、しっかりとした米の旨味と心地よい余韻を感じるやや辛口の純米酒です。

奥播磨（おくはりま）　山廃純米　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】冷でも旨く燗ならもっと味わい深くなるお酒 濃厚なお料理によく合います。

澤屋まつもと　守破離(しゅはり)　五百万石　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

守破離とは・・・『守』・・澤屋まつもとの伝統を 『守』ること。『破』・・『守』を『破』り、他で学んだことを実践すること。『離』・・『守』と『破』を大切に、そこから『離』れて新境地を造ること。元は、茶の湯や武道で用いられ、道を究める精神を表した言葉です。この言葉が、酒造りのコンセプトとなっています。原酒でありながらアルコール度数15度。瓶火入れ、瓶貯蔵による徹底した品質管理。　　【蔵元コメント】　五百万石らしい線の細さの中に膨らみのある旨みと爽やかな酸味がある味わいです。

越乃景虎　名水仕込み　特別純米酒　1800ml

¥2,733(税込 ¥3,007)