日本酒-1800ml（一升瓶）

雨後の月(うごのつき)　超辛口　特別純米　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】この冬から、いきなり定番酒に加わることになりました。これまでの辛口と全く違うアプローチで醸したドライな味。雨後の月の「超辛口」情熱と刺激の真っ赤なラベルの1本、ぜひお試しください。

賀茂泉（かもいずみ）　純米醸造　七割五分　1800ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

普段のみで幸せになれるお酒。白米を食べているような安心感。いい温度帯で旨みを感じて下さい！オススメは40～44度。

【蔵元コメント】「土田」シリーズの代表作。生もとの旨味、クリアな後味の土田。アルコール度数15％の、クリアな味わいの原酒。力強い麹菌を使い、短い時間で麹を造る独自の麹造りと、発酵技術により、アルコール感を抑えているためです。当社の中でも特につまみを選ばず、料理をとめないお酒という特徴をもっています。そのため、日本酒の入門酒にピッタリ。家飲みでも、「あともう一杯」と食べて飲んでを繰り返すことが可能です。

【Salon du Sake 2025最高賞受賞！】御前酒（ごぜんしゅ） 1859　菩提もと（ぼだいもと）　雄町　火入れ　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

パリ「サロンドサケ2025」で最高賞グランプリ受賞！
【蔵元コメント】―「御前酒1859」を、岡山の日本酒への入口に―
岡山の風土を反映した雄町を原料に、菩提酛によって蔵の環境(微生物)と造り手の情緒を加える。雄町と菩提酛で醸す定番酒、「御前酒1859」です。基本的なスペックはそのまま、シーズン前半でいくつか試験醸造を重ねたポイントを落とし込んで酒質向上に取り組みました。今後さらに、吟醸造りのようなゆっくりとした発酵、稲麹由来の種麹「Roots36」を採用した麹造り、上槽後の処理の改善など、いま御前酒にできるすべてを注ぎ込んでいきます（仕込みロットの後半になるにつれて改善点が増えていきます）。より清らかで上品に、より純真無垢な純米酒に。岡山の、雄町の、菩提酛の日本酒への入口に。そのために御前酒はもっと美味しく、もっと良いものになります。

在庫 2本

美和桜（みわさくら）　純米大吟醸黒箱 1800ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

在庫 5本

五橋（ごきょう）　five（ファイブ）　RED（レッド）　純米辛口　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品「five」シリーズ。ラベルはローマ字の”Ｚ”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。fiveシリーズの新たな定番品、レッドが登場です。なんと今回は、日本酒度+12という辛口仕上がり。この辛さは五橋史上初とのこと。
【蔵元コメント】朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。このお酒は「超」をつけたいくらいの辛口酒。とにかくスッキリとしたキレの良さが特徴。辛口を好まれる方が多いようですが、屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。人生と同じなんだぜーっと！