日本酒-1800ml（一升瓶）

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玉川(たまがわ)　山廃純米　雄町　無濾過生原酒　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】酵母無添加もとから生まれた、酸とアミノ酸が豊富な純米酒。但馬産北錦で仕込むメインバージョンとは玄米品種が異なる限定品。【雄町】甘めの仕上げで、雄町米特有の旨味の中に甘味・酸味が濃厚に詰まった、強烈な個性の逸品。

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【29BY新酒】鶴齢（かくれい）　純米吟醸　五百万石　生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

全国でも限られた特約店のみが取り扱う、五百万石を使用した純米吟醸。原料米には五百万石を使用し、酒造りに適した巻機山（まきはたやま）伏流水にて仕込んでいます。
鶴齢らしく、フルーティーな味わいとフレッシュな味わいが特徴。新酒でしか味わえない、旨味があります。

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御前酒（ごぜんしゅ）純米　菩提もと（ぼだいもと）にごり酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

御前酒・菩提もとにごり酒は、伝承された酒造法を今に表し、天然乳酸菌由来の乳酸と純粋培養酵母による酒母造りで、古来の味を引き出しました。
岡山が誇る酒米・雄町米の濃醇な旨味と爽やかな酸味が楽しめるうすにごり酒となっています。

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玉川(たまがわ)　特別純米美山錦無濾過生原酒　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

南丹市美山町産「美山錦」を全量用いて醸した特別純米酒。低温熟成による柔らかでふくらみある旨味をご堪能下さい。

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富久長(ふくちょう)　海風土　sea food blue　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

「海風土」と書いて「シーフード」
蔵のある安芸津町の特産品である牡蠣に合うお酒を造りたい、そんな美穂さんの思いから生まれました。この「sea food blue」は通常のシーフードのコンセプトはそのままに酸度をより高め、爽やかさをアップさせたドライな純米酒です。さらに、酸度を上げたことでアルコール度数が１％下がり、13％と言う低アルコールのお酒となりました。もちろん牡蠣だけでなく、魚介類全般との相性はバッチリ！和食、洋食を問わずお楽しみいただけます。

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【クラマスター2025 金賞・2024 第1位】大信州（だいしんしゅう）手いっぱい　1800ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

「手いっぱい」とは、入荷した玄米を更に米選粒選りし、精米から醸造、貯蔵に至るまで、大信州で出来うる限りに「手いっぱい」手塩にかけて醸した純米大吟醸の中から、さらに選別したお酒です。
ふくよかな味わいと華やかな香りがうまく調和して、奥行きのある旨さをつくり出しています。
鑑評会出品酒と同等の仕込みで造られており、あえてスペックなどは表記していません。

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大信州（だいしんしゅう）純米吟醸　手の内　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

手の内とはすなわち、「手の内（持てる技術の全て）を明かす」ということ。
大信州の技術の全てがつまっているお酒です。口中でやさしくフワっと広がる、ふくよかな米の旨味と柔らかい口当たり、軽快で洗練された香味は食中酒としてもオススメです。

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刈穂(かりほ)　純米吟醸　秋Kawasemi　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

新酒生の「春kawasemi」、一回火入れの「kawasemi label」に続く、kawasemiシリーズの秋のお酒です。春・夏を蔵内でゆったりと低音で貯蔵熟成し、香味あざやかな旨味の凝縮した味わいに育ちました。ラベルは、刈穂蔵周辺の、秋の風景をデザインしました。

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赤武（AKABU）熟成生酒　1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。
目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。
-5°の氷温貯蔵庫でゆっくりと熟成した生酒です。生酒の旨味が熟成され、香りとの調和が口の中に広がります。
熟した旨味たっぷりの生酒を是非、味わって下さい！