日本酒-720ml・500ml

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神雷(しんらい)　夏　生もと純米　720ml

¥1,719(税込 ¥1,891)

【蔵元コメント】真吟精米72％で精米した広島県産の八反錦を生もと（酵母無添加）で仕込みました。一般的には低精白になる程アミノ酸が増えますが( 重い味わいになる)、真吟精米の72％にすると一般的な低精白の傾向とは違い低アミノ酸となります。生もと仕込で酒の奥行きの深さを、真吟精米72％で味わいの軽やかさや葡萄を連想させる香りを表現しました。このお酒と共に涼やかな夏をお楽しみ下さい。

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くどき上手 Jr. ジューシー辛口　純米大吟醸生詰　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】まず始めに辛口と言ってもくどき上手さらにジュニアシリーズとしての辛口でございます。お客様によっては「甘いじゃん」と感じる方もいらっしゃるかもしれませんお米の甘すぎはご愛嬌理解して飲んて頂けると嬉しいです。人間の感覚とは著しいもので何を見て誰と会いどう感じたか酒造りの全てにニュアンスとして反映されている気がします。私なりにジューシーかつフルーティーなキレのある辛口テイストを表現してみました。皆様に心を込めて。

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飛良泉（ひらいずみ）　飛囀（ひてん）　燕(TSUBAME)　純米大吟醸　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】多酸性酵母 No.77酵母×高精白 (35%) の組み合わせ。濃醇な甘みと鮮やかなリンゴ酸が口いっぱいに広がります。透き通った瑞々しさとクリア後口が高精白たる所以, 山廃酛により奥行きのある立体感のある味わいに。本ロットは透明感に磨きがかかりより美しい味わいへと進化して鶴は繊細なお酒のため、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

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総乃寒菊（ふさのかんきく） Adapt　720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

【蔵元コメント】【Discovery Series】うすにごり無濾過生原酒
千葉県産米のみを用い、その魅力と可能性を探求し昇華するDiscoveryシリーズ。この時だけ銘柄名に「総乃」を冠し、年に一度·一日限定でお届けいたします。変わり続ける気候と時代のなかで、あえて飯米「ふさこがね」に向き合い、技を磨くことで「適応」を見出す。寒菊銘醸の現在地を映す味わいをお愉しみください。

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【R7BY新酒】KAWABU（カワブ）純米生酒　おりがらみ Upper 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】
軽い足取り。弾むリズム。ふわっと舞い上がるような。鼻歌なんて、歌いたくなるような。からりと晴れた空。思いっきり伸びをして、広さに気づく。さあ、どこまで行こうか。空も、道も、見渡す限り拓けている。

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自然郷（しぜんごう） CUVEE（キュヴェ）2022　オーク樽貯蔵 720ml

¥2,091(税込 ¥2,301)

【蔵元コメント】オーク樽のニュアンス深みのあるリッチな味わい。今年のキュヴェはスパイシー＆リッチ。バナナ、はちみつ、りんごのコンポート、ほんのりバニラのような香り。昨年のキュヴェより、果実味がしっかりとややスパイシーな印象です。オーク樽のニュアンスがしっかりと感じられ、自然郷銘柄のなかではボリューム感があり、リッチな味わい。口に含むとまろやかな甘味と酸味余韻には心地よいほろ苦さが続く。

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神雷(しんらい)　春限定　桜かすみ酒　720ml

¥1,537(税込 ¥1,691)

【蔵元コメント】広島県産の八反錦で醸した神雷の本醸造かすみ生原酒。八反錦のシャープな味わいの中にも米の旨みを感じさせ、綺麗な酸味で清涼感を表現するお酒を目指して醸しております。春の訪れと共にお楽しみください。

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龍勢(りゅうせい)　干支ラベル -午-　2026　720ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

【蔵元コメント】純米大吟醸を中心に、複数の仕込みを絶妙なバランスでブレンド。穏やかな香りに、まろやかな甘味と上品な酸味が重なり、果実を思わせるやさしい味わいに仕上がりました。ラベルは竹原出身の舞書家「Chad.」氏による書き下ろし。干支の〈午〉は“実り・前進”を象徴する縁起の干支とされ、年末年始の贈り物やお祝いの席にもおすすめです。

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【R7BY新酒】飛鸞（HIRAN-ひらん-）にこまる　無濾過生原酒　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

【蔵元コメント】にこまるというお米は長崎を代表する食用米です。
名前の由来は「粒が大きく、食べると美味しくて笑顔がこぼれる品種である」というところからきております。このお酒もそのにこまるを使って笑顔こぼれるような定番酒を造りたいという私達の想いから地元「平戸」のにこまるにこだわり造り続けております。飛鸞の定番酒を飲んで楽しんでいただけたら幸いです。