日本酒-720ml・500ml

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山本　純米大吟醸　きょうかい1号酵母　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】設立と同じ時期に使われていた「きょうかい1号酵母」を現代の技術で今に蘇らせました。当時は食米で仕込んでいたので精米歩合は90～95％、モロミは常温発酵だったので10日程度で搾っていたそうです。今回は精米歩合50％、モロミ日数は29日。秋田の新しい酒造好適米、百田（ひゃくでん）で仕込みました。

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山本　純米吟醸　和韻（わいん）　720ml

¥1,627(税込 ¥1,790)

【蔵元コメント】この商品は蔵元の山本が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の酵母を時間差で添加し、後は神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒です。ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。

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吉田蔵u（よしだぐらゆー）Night&Dance　720ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】夏の夜、気持ちのままに音楽に身をゆだね、楽しむひと時イメージして造ったお酒です。アルコール9％（原酒）でも薄くなりすぎず、ほどよい複雑さがあります。新しく導入した火入れ装置により高品質を維持しながら、今年は去年以上に発酵由来のガス感を瓶内に閉じ込めることに成功しました。みずみずしく軽快な味わいで夏のキャンプやフェスなどアウトドアシーンにもオススメです。よく冷やしてワイングラスでお楽しみください。

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作（ざく）　純米吟醸　Zラベル　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】鼻の奥にすっと広がるフルーティーな香りと、スッキリとキレのよい後味を合わせ持つ純米吟醸酒。カジュアルに日本酒を楽しむ新しいシーンを彩ります。

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醸す森（かもすもり）　純米吟醸　生酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

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醸す森（かもすもり）　純米大吟醸　生酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

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寒菊（かんきく）　純米大吟醸　雄町　True white　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】●コンセプト（想い）
当蔵にとっては県外向けの最初の設計の限定酒となり、寒菊らしさを表現できるような味わいを目指す一本です。「飲み手の心を満たす」という弊社の理念を体現いたしました。酒興のひと時にお選びいただければ幸いです。●目指した味わい
寒菊銘醸オケージョナルシリーズの基準となるような存在です。雄町米の持つ力強さと繊細さを合わせ持つ魅力溢れるポテンシャルを余すことなく引き出すことを心がけました。自分達の目指す酒質をまっさらな気持ちで生み出した一本をお愉しみ下さい。

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百十郎（ひゃくじゅうろう）　純米　Limited　CUTIE　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【百十郎 HYAKUJURO】とは
90年前、1200本もの桜を寄贈した地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏この桜並木は百十郎桜と名付けられ、現在では花見の名所となり親しまれています綺麗に咲く満開の百十郎桜の下で、楽しく飲めるお酒をつくりたいその想いから2010年、「百十郎」という名のお酒が生まれました