日本酒-720ml・500ml

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富久長(ふくちょう)　秋櫻(こすもす)　純米吟醸　ひやおろし 720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】コスモスの和名は秋櫻。夏越しのひやおろしに秋の花を名付けました。富久長のひやおろしは、直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵して、ひと夏ゆっくりと寝かせています。富久長らしい柔らかく華やかな風味はそのままで、味にまとまりが出てまろやかに熟成。30年以上にわたって愛される、富久長のロングセラーの１本です。

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両関酒造　Rz55 純米吟醸亀の尾　720ml

¥1,880(税込 ¥2,068)

【蔵元コメント】濃醇な味わいが多いイメージの「亀の尾」の新しい個性を十分に引き出すようにこだわり、両関の酒では珍しい“淡麗タイプ”のお酒に仕上げました。じっくりと味わっていただきたいお酒です。

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【稲とアガベ】稲とイチジク　500ml　秋田豪雨災害復興支援酒

¥3,182(税込 ¥3,501)

【蔵元コメント】先日の豪雨災害に際しまして、災害復興支援酒「稲とイチジク」を販売いたします。無花果のエキスがたっぷり詰まった甘露煮の露をたくさん使用して、上立ちはイチジク由来のスモーキーな香り、無花果の果実みと甘さがバランス良い味わいのお酒に仕上がりました。

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華鳩（はなはと）　秋の純米吟醸　ブドウラベル　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】秋の純吟！夏のスイカに続いて、秋はブドウです！まだ暑い秋の宵はオンザロックで、涼しい夜はお湯割りも！少し甘い感じで、やすらぐお酒ですが、原酒なので、アルコール度が、16.5度と高めです。飲みすぎにご注意ください!

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山の壽（やまのことぶき）純米　雄町　ひやおろし　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】このお酒はきれいな熟成酒で旨味と酸のバランスが良く食中酒としておすすめな純米酒に仕上がっております。マリアージュとしては、少し濃いめの出汁と合うので天つゆや塩、刺し身醤油は抜群です。酸味と合わせるよりは旨味の方との相性が良い純米酒だと感じました。

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山の壽（やまのことぶき）純米　雄町　ひやおろし　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】このお酒はきれいな熟成酒で旨味と酸のバランスが良く食中酒としておすすめな純米酒に仕上がっております。マリアージュとしては、少し濃いめの出汁と合うので天つゆや塩、刺し身醤油は抜群です。酸味と合わせるよりは旨味の方との相性が良い純米酒だと感じました。

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鶯印のどぶろくピンク　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】きれいな淡いピンク色の“鶯印のどぶろくピンク”。バランスのとれた甘味と酸味、サッパリとした後味の爽やかな飲み心地をお楽しみ頂けます。

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鶯印のどぶろくピンク　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】きれいな淡いピンク色の“鶯印のどぶろくピンク”。バランスのとれた甘味と酸味、サッパリとした後味の爽やかな飲み心地をお楽しみ頂けます。

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【蔵元コメント】
香りは白桃の様な吟醸香。
口に含むと凝縮された重層的な旨味が広がり、フィニッシュは力強くもきめ細やかな酸で味わいを引き締めてくれます。
アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかながらも豊かな旨味を感じる液体へと昇華させてくれました。菩提酛の入門編として楽しんで頂き、我々の哲学を最も凝縮した「木桶菩提酛」への橋渡し的な存在になることを願っております。

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みむろ杉　純米吟醸　山田穂　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

酒の神が鎮まる地　奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、今回は吉川産の山田穂を使った一本。【蔵元コメント】初めて「山田穂」で醸造しました。昨年からご縁があり、田酒・飛露喜・日高見・而今・写楽・くどき上手さん等々が所属する「酒米を勉強する団体」に後学のため加盟させて頂き、そこから山田穂とのご縁を頂きました。山田穂は言わずと知れた山田錦の母。みむろ杉が醸すとどんな味わいとなったのか？香りはほんのり白桃用の吟醸香。透明感ある深くやわらかな口当たりと凛とした酸のバランスが良い純米吟醸酒です。