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在庫 10本

九頭龍(くずりゅう)　大吟醸　[箱無し] 1800ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

福井県の銘醸蔵、黒龍酒造のブランド「九頭龍」。2004年に燗用の大吟醸として生まれた「九頭龍　大吟醸」。熟成により洗練された深い味わいは上品な燗上がりはもちろん、冷やしても秀逸です。

前代未聞！　魚専用のお酒！　　　【蔵元コメント】魚に合う酒と言われて思い浮かぶのは、辛口かもしれません。日本酒に求められる役割は、口の中の生臭みをとり、口をさっぱりさせる事です。しかし、この役割ならガリでもお茶でもできるのです。魚を味わう上で、日本酒にしかできないこと、それは口の中一杯に広がる旨味に新たなアミノ酸の相乗効果をもたらす事です。キレと辛さの酒ではなく、旨味とキレの酒を追求しましました。

車坂　魚に合う吟醸酒　1800ml

¥2,420(税込 ¥2,662)

前代未聞！魚専用のお酒！　　　【蔵元コメント】魚に合う酒と言われて思い浮かぶのは、｢辛口｣かもしれません。日本酒に求められる役割は、口の中の生臭みをとり、口をさっぱりさせる事です。しかし、この役割ならガリでもお茶でもできるのです。魚を味わう上で、日本酒にしかできないこと、それは口の中一杯に広がる旨味に新たなアミノ酸の相乗効果をもたらす事です。キレと辛さの酒ではなく、旨味とキレの酒を追求しましました。

【送料割引サービス対象】獺祭(だっさい)　磨きその先へ　720ml

¥42,000(税込 ¥46,200)

【蔵元コメント】近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。