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商品一覧

美和桜（みわさくら）　辛口純米 　おにぎり　720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

おひたし・しらあえ・おから・きんぴら・玉子焼き・焼魚・煮物・漬物など…
このお酒は普段の食卓にあるおかずを美味しくしてくれる『おにぎり』みたいな純米酒です。
蔵の近くで田んぼを眺めながら食べた『おにぎり弁当』の美味しさ…
そんな風土を一瓶の中に瓶詰めしました。

雨後の月(うごのつき)　吟風咏月(ぎんぷうえいげつ)　純米大吟醸　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

『DINING　OUT　ONOMICHI ・ ダイニングアウト尾道』でご使用されたお酒。
メロンやラ・フランスを連想させる香りを持つ特に華やかな味わいのお酒。
香りだけでなく味幅も持たせることにより香りのある食中酒として使えます。
緑色のフルーツ、お野菜・酢の物などに相性が良いです。またフルーツなどを使用したデザートとの相性も！

雁木(がんぎ)　活性にごり　発泡純米生原酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

これから夏に向けてピッタリの、瓶内二次発酵による発泡性のにごり酒です。爽やかな甘さが持ち味で、乾杯のお酒として、食前酒として最適です。また、食中酒としても、料理を選ばずお楽しみ頂けます。フルーツやスイーツとのマリアージュもお勧めです。

在庫 3本

賀茂鶴(かもつる)　純米大吟醸　広島錦（ひろしまにしき）　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

法人設立100周年を迎えるにあたり、原点に立ち戻り、「味わいを大切にした賀茂鶴らしい酒」を求め、改めて地元広島の素材と向き合いました。原料米には幻の酒米「広島錦」、酵母は「賀茂鶴酵母（協会５号）」を使用した逸品です。

金泉(きんせん)　限定大吟醸　華心(かしん)　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

「雨後の月」を醸す相原酒造の堀本杜氏。新酒鑑評会10年連続金賞受賞の立役者ともいえる天才杜氏です。その堀本杜氏が、かつていた堀本酒造で醸していたのが「金泉（きんせん）」。相原酒造に移ってからも自らのブランドであった「金泉」を同時に醸しています。地元広島でもなかなか出会うことのない貴重な大吟醸。味わいは、口に含むと心地良いほのかな甘味が広がります。華やかな吟醸香はこの酒名を物語ります。食事とあわせるというよりも吟醸酒を吟醸酒らしく楽しみたい･･･そんな思いが宿るお酒です。綺麗な名前は贈り物にも最適です。広島を代表する大吟醸のひとつです。

賀茂鶴(かもつる)　吉祥賀茂鶴(きっしょうかもつる)　大吟醸　720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

山田錦を精米歩合32％まで磨き醸した大吟醸酒です。揮毫と背景の蒔絵は、重要無形文化財保持者（人間国宝）、漆芸家・室瀬和美氏によるものです。

【酒コンペティション2023　第1位】雨後の月(うごのつき)　純米吟醸　山田錦 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

世界一美味しい日本酒が決まると言われるコンテスト『SAKE COMPETITION　2023』において純米吟醸GOLDの中でも第1位に輝きました。世界最多の出品数1000点のうち、純米吟醸出品数は343点の頂点、世界一の純米吟醸酒です。全国新酒鑑評会・連続金賞の蔵元がリリースするレギュラー酒シリーズ。
フルーティーでありながら山田錦の米の旨味、シャープなキレと軽快な後口のバランスが素晴らしい。いつ飲んでも美味しい抜群の人気を誇る1本です。

仁井田本家（にいだほんけ）　料理酒　旬味（しゅんみ）　1800ml

¥2,648(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。

在庫 4本

くどき上手　Jｒ.のヒ蜜（ジュニアのひみつ） Yellow　純米大吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】酒質設計は、超辛口吟醸「ばくれん+20」の対極をイメージしています。毎年大小のマイナーチェンジ、その中から次に繋がる「なにか？」を探し、理想に近づける工夫をしてみる。発酵の基本は「小川10号酵母」、味は「種もやし」の種類、そして大切な「原料米」の選択となります。酒質のパンチラインは、一口目の甘さ、後味の上品な軽快さを表現しています。どうぞお楽しみください。

在庫 3セット

風の森(かぜのもり)　ALPHA2M（アルファ2）　リーデルグラスセット　720ml

¥5,800(税込 ¥6,380)

【蔵元コメント】風の森のなかで22%まで磨いたALPHA 2。このお酒に最も合う酒器を、２６５年の歴史を誇るワイングラスの名門、オーストリアのリーデル社製グラスのなかから油長酒造が選択いたしました。ALPHA 2用グラスで、ALPHA 2の香りや質感をより明確にお楽しみくださいませ。グラスのプレート部には風の森のロゴが入っております。

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