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大嶺（おおみね） Ohmine 3粒　出羽燦々　無濾過生原酒　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】爽やかな柑橘、青草の香り。もぎたての果実を連想させるピュアな甘味と若々しい酸味が広がる。心地良いガス感とミネラルで後味はシャープに。

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shirakiku（しらきく） NUE～鵺～　無濾過生原酒　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】白・黒・黄の工事に味醂麹を加えた四種類の麹と四種類の京都酵母をブレンドして発酵させてNEWタイプの日本酒です。鵺（ぬえ）は平家物語に登場する伝説の妖怪で、頭が猿、胴体が狸、手足が虎、尻尾が蛇の四種類の生物が融合した妖怪です。平安時代の京都では源頼政に退治されました。味醂麹のコクに白・黒麹のクエン酸・リンゴ酸多産性酵母の「京の恋」にコハク酸多産性酵母の「京の珀」。多彩な酸と旨味が織りなす強さと個性の魅力が詰まった怪物に仕上がりました。

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天宝一(てんぽういち)　山田錦純米酒　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

【蔵元コメント】山田錦を使用した、コストパフォーマンスが高い自慢の純米酒。
冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　赤磐雄町　純米大吟醸　720ml

¥2,709(税込 ¥2,980)

【蔵元コメント】
酒蔵垂涎の稀少米のひとつ「赤磐雄町」。
特有の艷やかな香味をしぼりたての瑞々しさと共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

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【白ワイン樽熟成！】雨降（あふり）　SHIRANUI（白縫・しらぬい）　720ml

¥4,800(税込 ¥5,280)

【蔵元コメント】
幻の酒米「亀の尾」の純米大吟醸を、7年使用の厳選された白ワイン樽（カスク）にてフィニッシュ。

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雨降（あふり）　DEWA・SAN・SAN　720ml

¥1,773(税込 ¥1,951)

【蔵元コメント】
摘みたての若草や緑の果実を思わせる香り。
口に含むと爽快な渋みと苦みが心地よく、後味はシャープなキレで締めくくられます。
ほのかな甘さが優しく包み込む、フレッシュで瑞々しい味わいを心ゆくまでお楽しみください。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　八反錦50　純米大吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。
【蔵元コメント】
「八反錦」は銘醸地として名高い広島県を代表する酒造好適米。
特有の清涼で爽やかな香味、しぼりたての瑞々しさをお楽しみいただければ幸いです。

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神雷(しんらい)　生もと純米　生原酒　蔵人ラベル　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】このお酒は江戸時代の製法「生もと仕込」で醸しました。酒蔵に棲みつく天然の乳酸菌や蔵付き酵母を仕込みタンクに呼び込み醸す製法です。「生もと仕込」の代表的な作業に「酛スリ」という労力の掛かる工程があります。蔵人皆で力を合わせて酛すり唄を謡いながら、良酒になるように想いを込めて醸した酒です。

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大嶺（おおみね） Ohmine 3粒　雄町　720ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

【蔵元コメント】雄町らしい奥行きに、大嶺酒造のミネラルある仕込み水で柔らかなテクスチャーを表現した酒。ピオーネを思わせる凝縮された甘味に、爽やかな酸味の余韻が続く。温度を上げると、米のふくよかな旨味が高まる。

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雅楽代（うたしろ）～瑞華～（生）　1800ml

¥4,400(税込 ¥4,840)

【蔵元コメント】穏やかなラムネ様の雅楽代を象徴する吟醸香があり、華やかさの中に、酸味をあえて低く設定したぽてっとしたバランスのとれた甘みの味わい。昨年よりも少し甘みを減らしていますが、甘み、酸、アルコールの輪郭が滑らかに口の中に入っていき、穏やかに喉を通り過ぎるような、華がありながらも目立ちすぎない美しさを目指しました。