三次ワイン　TOMOE　マスカットベーリーA　芝床ヴィンヤード　750ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

マスカット・ベーリーAの華やかさがありながら、豊かな樽香と柔らかい甘み渋みが印象的な芝床ヴィンヤード。
この味わいで2,000円台、TOMOEシリーズのクオリティの高さを思い知らされる驚愕の1本です。契約農家集荷　芝床氏の収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。この年に収穫されたマスカット・ベーリーAの中でも最も色濃い芝床氏管理のぶどうを、樽でゆっくりと18ヵ月熟成。フレッシュなラズベリーと完熟したさくらんぼがバランスよく広がり、余韻にきれいな酸味とわずかにスパイシーさを感じる。芳醇な果実味と樽香が複雑に混ざり合った、飲みごたえを感じるミディアムタイプ。

【白・極甘口】Dr.ローゼン　エルデナー トレプヒェン　リースリング トロッケンベーレンアウスレーゼ 2018　木箱入り 750ml

¥150,000(税込 ¥165,000)

【インポーターコメント】永遠を求めて造られたワインとコメントを残し、ワインアドヴォケイトにてロバート・パーカー氏は2018年の同ワインに100点を付けました。日本輸入数わずか8本の超希少貴腐ワインです。
凝縮感、官能的な果実、モーゼルの粘板岩土壌がもたらす途轍もないミネラルの奥深さを感じます。生き生きとした酸によって全体の調和を成し、重さを感じることのない非常にエレガントなエルデナー・トレプヒェンらしい味わいとなっています。このワインはすべての愛好家を魅了するワインであることでしょう

ロバート・スティーヴンス　カベルネ ソーヴィニョン・ナパヴァレー　ラザフォード 2015 プライベート・セラー・ストック 750ml

希望小売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥9,000(税込 ¥9,900)

【インポーターコメント】アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で１８ヶ月、蔵元のプライベート・セラーでストックされていた完全限定品。カリフォルニアの当たり年でもある２０１５年産。
抜栓直後はブラックベリーなど黒系果実の濃い果実味と樽のスモーク香が強いが、2日目となると上品なカシスのソース、レッドチェリーが鮮やかに立ち上がり、表情が変わってくるので是非2日かけて飲んで頂きたいワイン。まだまだ熟成できるが、今飲んでも力強さを楽しめる。『ラザフォード・ダスト』を体感できる非常に上質なワイン。

ドメーヌ・クロワ・デュプレ ウイユ・ド・ペルドリ　750ml

希望小売価格: ¥4,510(税込)

価格: ¥3,690(税込 ¥4,059)

わずかな甘味と穏やかな酸味のバランスが素晴らしいロゼ。塩味の焼き鳥や中華料理他様々な料理と。

シャトー・ド・マルセール プルミエグランクリュ　750ml

希望小売価格: ¥4,950(税込)

価格: ¥4,050(税込 ¥4,455)

日本酒の大吟醸を思わせるようなスッキリとした香りの高さ、繊細さ。お寿司やお刺身と相性抜群！品種：シャスラ(スイスを代表するブドウ品種)100%

【無濾過！微発泡ナチュラルワイン】Domaine ICHI ドメーヌ・イチ　蝦夷泡（えぞあわ） AwaP 2023　750ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

【ワイナリーコメント】余市町産・仁木町産のポートランド葡萄を使用した微発泡性の白ワインです。無濾過のためオリ・濁りがありますが、葡萄由来のものですのでご安心下さい。
2023は積算温度が1,589℃と激暑の年であり、温暖化による病害も増えて参りましたが早生種のポートランドぶどうは比較的被害も少なく、フルーティですっきりとした味わいです。

三次ワイン　TOMOE　ピノ・ノワール 白夜　750ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【ワイナリーコメント】赤ワイン用品種である黒ブドウのピノ・ノワール（自社農園）で造った白ワイン。赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは、一味違う側面を見出したピュアでリッチなワインに仕上げました。また、“白夜”とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象、太陽が沈まない長い一日のように心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。

三次ワイン　TOMOE　シャルドネ・リザーブ　750ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【ワイナリーコメント】樽熟成によってもたらされた穏やかさと濃縮感を保ちつつ、すっきりとした後味を堪能できるエレガントな白ワイン。ワイン全体にメリハリを作り、立体感のある1本です。ステンレス発酵でマロラクティック発酵、さらに樽で1年間、瓶内で数カ月発酵させました。クリアな黄色で柑橘系を思わせる香りと樽香がモダンでリッチな味わいを演出。焼き牡蠣やシーフード料理とおすすめです。

ハンギング ロック ワイナリー　ペットナット　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】見た目は濃いめのピンク。マルベックの果皮からでる色合いと、やわらかなタンニンが抽出されたコクのある味わい。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。香りはいちご。ベリーやチェリーなどのジューシーな果実味を感じますが、味わいはかなりドライです。よく冷やして楽しんでください。

ハンギング ロック ワイナリー　スキンシー　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】シャルドネとピノ グリを酵母と一緒に2週間のスキンコンタクト。ピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨味が増します。かなりのドライ、不安定な要素は一切なく、柑橘のフレッシュな香りが続きます。