ブルゴーニュ　シャルドネ　2021　ラ　スール　カデット　750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

ビオディナミ栽培を実践するラ・スール・カデットのナチュラルな白ワイン。シャブリを思わせる、しっかりとしたミネラル、酸味のあるフレッシュ感のあるシャルドネ。

ソミュール・ブラン2019　ドメーヌ・ギベルトー　750ml

希望小売価格: ¥4,290(税込)

価格: ¥3,510(税込 ¥3,861)

ロワール・ソミュール地区の偉大なドメーヌ、ギベルトー。梨や柑橘系の香りとキレの良い酸と、火打石のようなミネラル感がある、ガストロノミックな白ワイン。

ルー・デュモン　ブルゴーニュ　ブラン　2019　750ml

希望小売価格: ¥4,510(税込)

価格: ¥3,690(税込 ¥4,059)

仲田晃司が代表を務める人気ドメーヌ。熟した果実味に上品な樽香の溶け込んだまろやかな味わい。このクラスではなかなか出会えないクオリティーの白ワインです。

レイヴェンスワース　リージョナル リースリング 2022　750ml

希望小売価格: ¥4,950(税込)

価格: ¥4,050(税込 ¥4,455)

【インポーターコメント】低収量かつ冷涼でリースリングにとって良年となった22VTは自社畑を含む4つの畑から。「ブドウの出来が良かったから、昨年よりも人の手による介入を減らした年。まるでバイクに目を瞑り手放しで乗って下り坂を降りていくのに、不安が全く無いかのような素晴らしいシーズンだった」とのこと。

ノマズ・ガーデン　フィアーノ　2021　750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,520(税込 ¥2,772)

【インポーターコメント】キング・ヴァレーMtBellevueからのフィアーノ。ブドウは56年落ちの古樽へとプレスされ、野生酵母による自然醗酵。残糖が4.9g/Lのところでストップし、そのまま澱と共に3ヶ月熟成。軽くフィルタリングさせ、少量の酸化防止剤と共にボトリング。存在感のある酸と好ましい自然な甘みが華やかなアロマと共に楽しめる白。

ノマズ・ガーデン　ピノ・ブラン　2022　750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,520(税込 ¥2,772)

【インポーターコメント】キング・ヴァレーAcacia Vineyardからのピノ・ブラン。全体の25%は全房のまま破砕し16時間のスキン・コンタクト、オーク樽へとプレス・熟成。残りは除梗しステンレスへプレス・熟成。全て野生酵母による自然醗酵。軽くフィルタリングさせ、少量の酸化防止剤と共にボトリング。完熟した梨や林檎といった果実味に冷涼感ある華やかなアロマ。

ノマズ・ガーデン　ペティアン ナチュレル 2022　750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)

価格: ¥2,880(税込 ¥3,168)

【インポーターコメント】キング・ヴァレーAcaciaVineyardからサヴァニャンとピノ・グリのペットナット。同じタンクへプレスされたブドウは野生酵母によって低温で混醸、既定の残糖に達したところで一度軽いフィルタリングをしてからボトリング。酸化防止剤を含む添加物は不使用。ジューシーな林檎を嚙み砕くようなボリューム感と洗練さ。

グレープリパブリック　アンフォラ ビアンコ 2021　750ml

¥3,164(税込 ¥3,481)

【ワイナリーコメント】山形県産のぶどうを100％使用。マスカットの清涼感ある香りが爽やかに感じられ、味わいからは青リンゴや若い洋梨の風味を帯びたフルーティーな仕上がりで、アンフォラ熟成による まろやかなフルーツの甘酸っぱさが感じられます。

グレープリパブリック　デラ　フレスカ 2022　750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】山形県産のデラウェアと少量のスチューベンを使用しました。香りから、タイトル通りのフレッシュな印象で、味わいからもリンゴ・パイナップル・日向夏など、連想出来る様なみずみずしい甘酸っぱさが感じられるフルーティーな仕上がりです。舌先に柔らかく炭酸が感じられるワインの為、特徴的な甘酸っぱい味わいと炭酸の刺激が清涼感を感じさせます。

ゲオーグ・リンゲンフェルダー　コンクビーネ・ヴァイス　1000ml

希望小売価格: ¥4,290(税込)

価格: ¥3,510(税込 ¥3,861)

【インポーターコメント】ファルツの北端の街グロースカールバッハの出身であるゲオーグは500年の歴史を持つワイナリーの末裔であり、2021年に初めて自分のワインをリリースしました。清涼感があり、透明感のある果実味が特徴的です。抜栓直後は、するするジュースのように飲めてしまいそうですが、少し時間が経つと「いいブドウ」が使われていることがわかる複雑なニュアンスが出てきます。