赤ワイン

品切れ中です

ボッカディガッビア　ロッソ・ピチェーノ2017　750ml

希望小売価格: ¥2,640(税込)

価格: ¥2,160(税込 ¥2,376)

【インポーターコメント】派手な押しつけがましさや修飾が皆無で、軽やかさと落ち着いた雰囲気がともに伝わってくる「大人のワイン」。このワインは、温度管理されたステンレスタンクで長期間のマセラシオンを行ったあと、部分的にフレンチオーク（新樽）で10ヶ月間熟成させる。柔らかくてフレッシュな、生き生きとした味わい。焼肉とも相性が良い。

品切れ中です

レ・ヴィニュロン・ダギオーヌ　ドメーヌ　カザノヴァ　ルージュ　IGP　イル　ド　ボーテ　750ml

希望小売価格: ¥1,980(税込)

価格: ¥1,620(税込 ¥1,782)

【インポーターコメント】
伝統的なコルシカらしさを追求したワインでニエルッキオ（サンジョベーゼ）70％とシラー30％のブレンド。豊富な日照量の恩恵を受け、カシスなどのしっかりとした完熟果実の味わいに樽熟成由来のヴァニラの風味が微かに感じられる。「ギ・ド・アシェット」2021年版にて二つ星獲得。

品切れ中です

レ・ヴィニュロン・ダギオーヌ　キュヴェ　エクスペリマンタル　ヴァン　フュメ2020　750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,520(税込 ¥2,772)

【インポーターコメント】
2020年に手掛けた中で最も革新的なワインで収穫したぶどうの一部を発酵前にブナの木の煙で燻してから造られる。スモーキーかつ滑らかな味わいは独特であり、燻製料理全般との相性は抜群。ヴァン・ド・フランス。

品切れ中です

【インポーターコメント】このワインは主にアコンカグア・ヴァレーのマックス・ヴィンヤードのぶどうから造られています。また、ぶどうの一部は、涼しいアコンカグア・ヴァレーにある自社畑マンザナール・ヴィンヤードからきています。片岩土壌で太平洋からわずか12kmの場所に位置しています。ぶどうは早朝に手作業で収穫。選果テーブルで２回選果した後、破砕し、ステンレスタンクに入れ発酵。発酵終了後、フレンチオークの樽に移し12ヶ月間熟成しました。新樽比率20％。

品切れ中です

エラスリス　MAX　レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニヨン　750ml

希望小売価格: ¥3,245(税込)

価格: ¥2,655(税込 ¥2,921)

【インポーターコメント】マックス・ヴィンヤードのぶどうから造られています。谷の奥地にある土地は崩積土で、ほとんどがシルト質です。水はけがよく栄養価に恵まれた複雑な土壌は、樹勢をコントロールし、小さな房と実の、バランスのよい果実を実らせます。手積みされたブドウは、選果後、除梗・破砕。その後オープントップのステンレスタンクに入れ発酵。マセレーションの期間は、18から25日間。その後、フレンチオークの樽に移し12ヶ月間マロラクテイック発酵。新樽比率25％。