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商品一覧

美和桜（みわさくら）　大吟醸　中取り　720ml

¥2,381(税込 ¥2,620)

大和屋酒舗だけの限定商品、一番バランスの良い中取り部分の贅沢な大吟醸。広島県三次市美和町に所在する美和桜酒造。美和町は、栽培されるお米のほとんどが酒造好適米という土地で、自社でも栽培に力を入れています。味わいは、美和桜らしい華やかな吟醸香、滑らかな口当たりに柔らかな甘み、厚みのある旨みとボリューム感のあるクラシックな味わい。大土山（おおつちやま）の伏流水を使用した、清らかで透明感のある余韻を感じます。

神雷(しんらい)　 生もと（きもと）純米 山田錦　RISING　SUN（ライジングサン）　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

酒造りの王道、それは優れた酒米を用い造りを行うこと…
このお酒は純米酒の王道をコンセプトに、酒造好適米の最高峰である山田錦を用い、杜氏・三輪裕治氏が魂を込めて醸した純米酒です。
適切なタイミングで瓶燗火入れを施していることにより、安定した酒質と落ち着いた味わいを実現しています。神雷の特徴である芯があり落ち着いた味わいのお酒を山田錦を用いて表現した逸品です。

在庫 6本

東洋美人（とうようびじん）　純米大吟醸　別誂（べつあつらえ）　720ml

¥2,546(税込 ¥2,801)

山田錦を40％まで精米した純米大吟醸。特別に瓶詰めした「別誂（べつあつらえ）」東洋美人の最高峰です。米の旨味と透明感のある酸、上品な甘みが見事に調和したエレガントなお酒です。

宝剣(ほうけん)　純米　超辛口　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

宝剣の純米超辛口は旨し！この純米超辛口は当店　大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案しそれに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。
超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です

賀茂金秀(かもきんしゅう)　特別純米　720ml

¥1,380(税込 ¥1,518)

賀茂金秀の定番酒と言えるこの、吟造り特別純米は麹米に雄町（精米歩合50％）・掛米に八反錦（精米歩合60％）を使用し醸しています。
穏やかな吟香と心地よい酸とお米の旨味がいきる銘酒です。
通称『カモキン』どうぞお試し下さい。

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