4000円台

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田光（たびか）特別純米　雄町　おりがらみ生　 1800ml

¥3,680(税込 ¥4,048)

【蔵元コメント】岡山県赤磐市の赤磐雄町を使用し三重酵母ML-1特有のバナナや洋ナシ様の爽やかな香りが滓がらみならではのシルキーな旨味とすっきりとした後味が特徴です。

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雨後の月(うごのつき)　純米大吟醸　千本錦　無濾過生原酒　1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【蔵元コメント】無濾過・千本錦は、今までの山田錦や雄町と違い、9号系の酵母で吟醸香を抑え、上品・透明感で白ブドウのような味わいを特徴として、より食中で美味しく飲めるように醸しています。

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楯野川無我（たてのかわむが）　純米大吟醸　ゴールドボトル　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】無濾過・無加水・無加熱究極の搾りたて生原酒。
シリーズ第4弾、ファイナルを飾るゴールドボトルはしっかりとしたボディがあり、口に含むと凝縮した旨みを感じます。
ボトルは酒米の王様らしい黄金色で、五味のバランスが高水準でとれたリッチな味わいを表現しております。

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楯野川無我（たてのかわむが）　純米大吟醸　グリーンボトル　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】無濾過・無加水・無加熱究極の搾りたて生原酒。
シリーズ第2弾のグリーンボトルは、庄内の契約農家が生産した出羽燦々を100％使用。口当たりはなめらかで、優しい甘味と旨みがきめ細やかに広がります。
ボトルは深みのある色合いのグリーンで、輪郭のしっかりとした旨みがありつつ、後口が爽やかで、きれいで伸びやかな味わいをイメージしております。

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【R7BY新酒】みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　おりがらみ　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

みむろ杉の新酒第一弾は、山田錦のおりがらみ。みむろ杉らしい清涼感をお楽しみ下さい！【蔵元コメント】低温長期発酵させ、山田錦が秘める膨らみのある甘みと旨みに留意し、醸した純米吟醸酒。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨味とエキス感のある、おりがらみです。

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楯野川無我（たてのかわむが）　純米大吟醸　プラチナボトル　720ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【蔵元コメント】無濾過・無加水・無加熱究極の搾りたて生原酒。
シリーズ第1弾のプラチナボトルは、庄内の契約農家が生産した美山錦を100％使用。酸味と米の甘みが調和して、シャープな果実感を演出します。無濾過生原酒ながら、口当たりの軽快な味わいに仕上げました。

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楯野川無我（たてのかわむが）　純米大吟醸　プラチナボトル　1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】無濾過・無加水・無加熱究極の搾りたて生原酒。
シリーズ第1弾のプラチナボトルは、庄内の契約農家が生産した美山錦を100％使用。酸味と米の甘みが調和して、シャープな果実感を演出します。無濾過生原酒ながら、口当たりの軽快な味わいに仕上げました。

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楽器正宗（がっきまさむね）　純米吟醸　愛山　中取り　1800ml

¥3,872(税込 ¥4,260)

【蔵元コメント】楽器正宗ならではの「ガス感」は残しつつ、アル添タイプのものとは違った香りや味わいをぜひお楽しみください。

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【R7BY新酒】常山（じょうざん）　純米吟醸　槽場初詰　随一　1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【蔵元コメント】全量福井県美山地区の契約栽培米、特別栽培米五百万石で仕込んだ純米吟醸の無濾過生原酒を直様瓶詰することで発行由来の微炭酸感を封じ込めました。"随一"の米を用い"随一"の酒を醸す。この気概を持って醸した酒は、瑞々しくも透き通るようなのど越しと米の柔らかな旨味が凝縮した福井"随一"の食を引き立てる至極の逸品です。

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【蔵元コメント】賀茂金秀の商品で雄町を麹米として多様しているのはご存知かと思われます。「愛山」は「雄町」以上にお米が溶けやすく酒が造りにくいお米の一つと言われますが、そういったお米はまた魅力的に映ったりもします。「雄町」をメインとして麹を造ってきたカモキンが「愛山」をどう表現されるのか？純粋に造り手としての興味と、愛山という希少性のあるお米のポテンシャルを見てみたいとのおもいまから、愛山を入手しました。使用した酵母（9号系）も広島県が開発を進めているのもので、香りと味のバランスの調和の取れたものになるよう年次改良がおこなわれています。春から冷蔵庫での熟成を得た「純吟　愛山」。かわいらしい甘みと程よい酸が特徴のお酒になっていると思います。