3000円台

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七水(しちすい)　純米60 夢ささら YAMAHAI　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】「今、私たちにできること。笑顔になれる日本酒をつくること。」をコンセプトに醸した山廃仕込み。幸せになる「食」とともに感じる、さわやかなレモングラスの香りとやわらかな甘み、雑味のないクリアなビター感が食事との相性を際立てる特徴がある「女性にも飲みやすいタイプ」の味わい。

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七水(しちすい)　純米吟醸55 夢ささら -趣-　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】熟した甘いミックスフルーツの香り、ジューシー感はそのままに広がる旨みはうっとりさせる味わい。料理との相性も良く、夏を乗り切る食材の肉料理に非常によく合います。

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蒼天伝（そうてんでん）　蔵の華　純米吟醸　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】果実のように爽やかな清涼感のある吟醸香。柔らかく口の中に広がるほのかな甘味をスッキリとした酸味が爽やかなのど越しへと変えていきます。冷や（12℃前後）で爽やかな吟醸香と旨味が程よく調和されたキレのある味わいがお楽しみ頂けます。

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楽器正宗（がっきまさむね） Queen（クイーン）　1800ml

¥2,820(税込 ¥3,102)

【蔵元コメント】楽器正宗の新ブランドQueenはアルコール度数12％純米無ろ過原酒です。酵母へのアルコール負荷を軽くすることでクリアーで甘旨酸のバランスの取れたジューシーな味わいに仕上げました。またパッケージデザインはトランプカードのクイーン12にかけてアルコール度数を直感的に、そして配色からはマスカット系の果実味を想起する使用となっております。

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【実店舗のみ販売】楽器正宗（がっきまさむね） Session5　1800ml

¥3,060(税込 ¥3,366)

【蔵元コメント】楽器正宗sesionシリーズではこれまでの既成概念にとらわれず、様々な視点から日本酒を検証し、醸造の可能性に挑戦してまいります。今回のテーマは昨年に続き福島県開発の新品種・福乃香の品種特性の解析です。今期は精米歩合を50％まで磨き上げ、軟質米を生かして甘やかでジューシーな酒質に仕上げました。※「福乃香（ふくのか）」は母に「誉富士」、父に「出羽の里」を交配した品種になります。

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角右衛門（かくえもん）　純米吟醸　一穂積　青ラベル　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】和梨を連想させる含み香、澄み切った軽いタッチの旨味。軽い酸と絶妙な苦渋が食欲を進めます。重ねる杯数と変化する温度帯で様々な表情を見せるお酒です。

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七水(しちすい)　純米吟醸55 雄町　BANANA-Flavor　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】蒸し暑さが続く中日本酒で南国気分になりましょう！2021新年に発売し大好評いただきました「バナナの呼吸。」を遥かに超える果物フレーバーのステージ２のです。香り・味わい・余韻にバナナを感じるのが最大の特徴ではありますが、日本酒としての味覚も感じられるフレッシュジューシー系の商品となります。

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【寫楽の宮泉銘醸】會津宮泉(あいづみやいずみ)　純米吟醸福乃香（ふくのか）　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

「冩楽」が有名な福島県宮泉銘醸の「宮泉」の限定酒です。福島県が新たに開発した酒造好適米「福乃香(ふくのか)」を使用。福乃香は母に「誉富士」（静岡県産酒造好適米）、父に「出羽の里」（山形県産酒造好適米）を持つ、福島県が開発した酒造好適米です。

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無窮天穏（むきゅうてんおん）　天雲（あまくも）　生もと純米吟醸　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】山陰吟醸＋突きハゼ３日麹＋無添加生酛＋改良雄町６０のタンク貯蔵２火の低アルです。今季の天雲はいつか紹介した束植え法で造った３日麹が使われており、例年より少しアルコール度数と旨味を強めています。噛めば噛むほど味が出るスルメのように、長い時間、穏やかな美味しさを与える酒です。一瞬の美味しさよりも永続的な幸福を。糖と香りで構成する味ではなく、麹のアミノ酸で味わいを構成しています。