出雲富士(いずもふじ)　純米　白ラベル　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

酒米は白ラベルと同じ島根県産の山田錦ですが、こちらは純米吟醸タイプ。
穏やかな吟醸香とフルーティーで爽やかな味わいを持っています。
白ラベルよりも香りが少し欲しい場合はこちらがオススメ。冷～常温でお楽しみください。
『出雲富士』を醸す富士酒造は縁結びで有名な出雲大社の御膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵をかまえています。出雲平野は中国山脈から流れる八岐大蛇のモデルとなった斐伊川により形成された大地で、日本海と中国山脈に挟まれた四季折々の食材があふれる食の宝庫でもあります。

雁木(がんぎ)　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

「雁木」は、世代交代して2000年にスタートした新たな銘柄。そのピュアで力強く、さばけの良い味わいは多くの酒通を魅了しています。「純米吟醸　無濾過生原酒」は、程よい含み香と芳醇なお米の旨味が広がり、独特の余韻が後を引きます。

【クラマスター2025 プラチナ賞】羽根屋（はねや）　煌火（きらび）　純米吟醸　生原酒　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

★KURA MASTER（クラマスター2020）純米酒部門 金賞★
ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原酒です。夜空を彩る花火の艶やかな煌やきのようでいて、海のように優しく包み込む。心にしみるような優しい味わいのお酒です。

賀茂金秀(かもきんしゅう)　特別純米　「13」　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

25BYは試験的にタンク１本のみ醸造した金光酒造の新商品。日本酒は一般的に、17度～18度のアルコールを含む原酒を加水して作られ、加水された日本酒は15度前後となります。この「特別純米　13」は、原酒でありながらアルコール度数を１3度に抑えた商品です。

竹雀（たけすずめ）　山廃純米　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

華鳩(はなはと)　貴醸酒(きじょうしゅ)　生にごり　500ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

車坂　魚に合う吟醸酒　720ml

¥1,100(税込 ¥1,210)

前代未聞！　魚専用のお酒！　　　【蔵元コメント】魚に合う酒と言われて思い浮かぶのは、辛口かもしれません。日本酒に求められる役割は、口の中の生臭みをとり、口をさっぱりさせる事です。しかし、この役割ならガリでもお茶でもできるのです。魚を味わう上で、日本酒にしかできないこと、それは口の中一杯に広がる旨味に新たなアミノ酸の相乗効果をもたらす事です。キレと辛さの酒ではなく、旨味とキレの酒を追求しましました。

紗利(さり)　五割諸白(ごわりもろはく)　純米大吟醸　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

日高見(ひたかみ)　超辛口 純米酒+11　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒、「日高見」。このお酒は「ひとめぼれ」を60％まで磨き醸した純米酒！　日本酒度+11という超辛口でありながら しっかりとしたコクと旨みを有た辛口の名作です。その酒質は冷だけでなく、お燗にしても美味しく頂ける様に設計してあります。魚貝を楽しむなら日高見です！

五橋　木桶仕込み　生もと純米　720ml

¥1,560(税込 ¥1,716)

酒造りの原点に返ろうと、昔ながらに木桶を使い生モトで醸した純米酒です。新しい木桶を作るために錦川上流の杉の巨木を切り出したのが2006年、それから2年半の歳月をかけて完成させた生もと仕込みの純米酒。木桶仕込みならではの穏やかでふくよかな香り、口当たり優しく、米の旨味と甘味がバランスよく調和し、適度な酸味が後味を引き締めます！

ぬる燗が抜群に旨い大和屋おすすめの銘酒です！