3,001～5,000円

品切れ中です

ドキドキ山本　純米吟醸　1800ml

¥3,436(税込 ¥3,780)

この商品は酒に含まれる数ある酸の中でも爽快なリンゴ酸を多く生産する特殊な酵母で仕込んであります。暑い夜はキリッと冷やしたドキドキでお楽しみください。尚、「ドキドキ」は蔵元の山本氏が夏をイメージした際に思い浮かんだフレーズで特に意味はないそうです。

品切れ中です

Ｗ（ダブリュー）　愛山　純米無濾過原酒　火入れ　1800ml

¥3,950(税込 ¥4,345)

【蔵元コメント】甘くイチゴのような芳醇な香りと、とろりとした艶やかな甘味。お米のダイヤモンドともいわれる愛山ならではの、きめ細かく丸みのあるやさしい味わい。

品切れ中です

七水(しちすい)　EXCITING SERIES　美郷錦　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】本年度より弊社コンセプト「心躍る酒を」の醸造挑戦商品の統一としまして「EXCITING SERIES」＝心躍るコンセプトシリーズを立ち上げました。華やかなパイナップル系の香り、ジューシー甘みが広がり凝縮された旨みと適度な酸味のバランスがとれた味わい。

品切れ中です

雁木(がんぎ)　another 純米吟醸　雄町　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

今年は若い蔵人から“山田錦”、“西都の雫”以外の酒米にやたら手をださない“うちの方針”は理解しながらも、ちょっと違う酒米も経験してみたいという希望に応え、1本だけ“オール雄町”の仕込にチャレンジしました。

若い蔵人の頑張りで、“雄町”の特徴であるふくよかで円みのある旨味とキレの良い酸のバランスで、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒が出来上がり、『雁木 ANOTHER 雄町純米吟醸』として発売する運びとなりました。

品切れ中です

9代目　於多福(おたふく) 　純米吟醸　すずかぜ　火入　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

於多福シリーズの夏酒です。こんがり日焼けした於多福ちゃんラベルになっています。雄町米を100％使用して、お米の旨味を最大限引き出しました。後半には清涼感もありスッキリとした後口です。

品切れ中です

楯野川（たてのかわ）　純米大吟醸　急流　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

旨み、甘み、酸、キレ。味わいの絶妙なバランスが完璧な円を描く代表作
高精白の世界を体感できる日本酒「楯野川急流」は、高精白日本酒のエントリーモデルとして酒田の地で日本海に辿り着く最上川が三大急流の一つであることから名づけました。日常の少し贅沢なひと時にお楽しみ下さい。

品切れ中です

月の井（つきのい）和の月（なのつき）生もとスパークリング　500ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】甘さに頼らない本質的なスパークリングを目指して、杜氏の石川と共に今の月の井らしい技法と味わいのお酒を造りました。甘さがなくとも、原料米の良さを十分に感じる旨口で、そして生もとの緩衝力により身体に馴染むお酒。食事がより美味しくなります冷やさずに常温でも美味しい。少ない糖分を餌に瓶内二次発酵している為「泡」は穏やかですが、無添加で授かった酵母の底力を感じられる逸品です。

品切れ中です

くどき上手　播州愛山　純米大吟醸　44　1800ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

【蔵元コメント】愛山という酒米は兵庫県　剣菱酒造だけが使用していた幻の酒米。数奇な運命により　酒道の會が発足唯一全国12社だけが使用を許された経緯。

品切れ中です

月山(がっさん)　INNOVATION　春陽（しゅんよう）70　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】従来の清酒酵母、清酒麹を使いながらも新しい味わいの「日本酒」を醸したい。そんな想いを形にした革新的な「日本酒」、それが月山のイノベーションです。このお酒は『春陽』を100％使用しています。米を原料としながらも不思議なくらいに果実感が溢れ、シャインマスカットのような香りが広がるお酒です。
日本酒の新しい香り成分として注目される『4MMP』。ライチやマスカット等の爽やかな香りを持ち、ソーヴィニヨン・ブランワインにも見られる特徴的な香りとなっています。近年、この「4MMP」は日本酒製造においても新しい香りとして注目されており、特殊な原料米の使用で作り出す事ができます。今回のイノベーションではこの『4MMP』の香りを表現することに重点を置きました。

品切れ中です

五橋（ごきょう）　five（ファイブ）　ブルー　純米吟醸　生酒　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】隣の芝は青いんだそうな。この言葉が「他人の物は何でもよく見える」というたとえであることは言うまでもありません。このお酒は軽快なガス感の中に瑞々しさと爽やかさを感じられる酒質が特徴。隣で飲んでいる人のお酒が美味しそうに見えてもご安心を。あなたのブルーの方が美味しいんだぜーっと！※商品名はZ（ゼット）じゃなくて五（five）です